Prženi patlidžan

Jeste li znali da je patlidžan se mogu pripremiti na razne originalne i ukusna jela? Neka nas podijeliti s vama receptima prženi patlidžan.

Recept prženi patlidžan s češnjakom

sastojci:

patlidžana - 4 kom;.
biljno ulje;
majoneza - po ukusu;
Beli luk - 3 čena.

priprema

Patlidžani oprati, izrezati na kriške i obsushivayut. Onda ćemo uzeti posudu, sipajte u nju maslitse, zagrijati i pržiti patlidžan na obje strane do zlatne boje. Ovaj put, pomešajte majonez s češnjakom stisnuo putem štampe, a rezultat mješavina ohladi malo masti prženi patlidžan. Gotov snack posuti sa začinskim biljem, da služi pire od krompira ili pečeno krompir.

Prženi patlidžan sa povrćem

sastojci:

patlidžana - 4 kom;.
žarulja - 2 kom;.
paradajza - 2 kom;.
Bugarski biber - 1 kom;.
zelena - na upit;
ljuta paprika, sol - na okus.

priprema

Razmotrimo još jedan način, kako kuhati Fried patlidžana. Tako je, moj sinenkie, ručnik, izrezati na tanke kriške i posuti solju rezervi minuta na 15. Nakon toga, stisnuti ih prebaciti grijani posudu s biljnim uljem i 3 minuta pržiti. Slično možemo nastaviti sa paradajz, luk i paprike. Onda smo ležali sve povrće na tiganju, so, biber i staviti na slabe vatre. Kuhajte oko 15 minuta posudu, ukrasite seckanim biljem i promiješati. To je sve prženi patlidžan sa paradajzom spreman!

Patlidžan, pržena s jajima

sastojci:

patlidžan - 2 kom;.
biljno ulje.

Za umak:

biber - 2 kom;.
luk - 1 kom;.
ljuta paprika - 1 kom;.
Beli luk - 3 čena;
korijena svježeg đumbira - po ukusu;
rajčica - 1 žlica. žlicu;
soja sos - 1 žlica. žlicu;
. Šećer - 1 žličica;
skrob - 1 žlica. žlica.

Za tijesto:

jaje - 2 kom;.
škrob - 2 žlice. žlice;
vode - 2 žlice. žlica.

priprema

Patlidžan oprati, osušiti peškirom, izrezati na tanke kriške i pospite solju. Miješati sve ruke ravnomjerno rasporediti soli i ostaviti 20-30 minuta povrća. I ovaj put, kuhati dok se umak. Da biste to učinili, čist korijen đumbira i nashinkovyvaem ga u sitne trake s češnjakom. Ljuta paprika očistiti od sjemena i samljeti. U odvojenoj posudi izrezati na kockice paprike i luk.

Na zagrijavanje karter i šire đumbir, čili paprike i belog luka. Začini zagrijati malo, a zatim dodajte luk i paprika. Uz povremeno mešanje, kuvati sve zapisnika 5. Zatim pour ukusu soja sos, voda, put rajčica i šećera. Da bi se smanjio da provri i kuhati 3 minute.

Mala količina vode razrijediti sa skroba i zadebljanje ih sosom. Za pripremu tijesto, belanca miješati s škroba i vode. Patlidžan stisnuti sok, DIP svaki komad u tijesto i pržiti u dubokoj masti. Spreman za prebacivanje patlidžan u ključalu sos i kuhajte nekoliko sekundi. Poslužiti ovo jelo je najbolje sa oštrim riža.

Salata sa žaru patlidžana

sastojci:

zelena salata - 100 g;
kuvana piletina - 50 g;
patlidžan - 1 kom;.
mrkva - 10 g;
Sir - 10 g;
maslinovo ulje - po ukusu;

cherry rajčice - 5 kom;.
Balsamica - 10 ml.

priprema

Patlidžan mina, izrezati na kockice i valjane u brašno. Onda slomiti kuvana piletina, cherry rajčice i dodajte u zdjelu. Dodajte maslinovo maslitse, sipajte sirće, pospite začinima i dobro promiješajte. Patlidžan pržene u prekrasan porumeni u ulju. Sir iseći na tanke trombocite. Dodati sve sastojke u činiju za salatu, ukrasiti rendanim mrkve i poslužiti salatu pečenog patlidžana sa sirom za stolom.