Patlidžan sa paradajzom i sirom

ukus najbolje prženi patlidžan i pečena, ali je važno uzeti u obzir neke od nijansi u pripremi jela od njih. Nakon rezanja kriške nužno potrebno staviti u hladnu vodu, lagano soli je da jelo ne okus gorak. Veliki broj različitih varijanti jela gdje patlidžan u kombinaciji sa paradajzom i sirom.

Salata sa patlidžan, paradajz i sir

sastojci:

• kozji ili ovčji sir - 70 grama;
• mali patlidžan - 2 kom;.
• Ekstra djevičansko maslinovo ulje - 6 kašika. žlice;
• velika paradajza - 3 kom;.
• Bugarski crvena paprika - 3 kom;.
• bilja (peršun, bosiljak, cilantro) - po ukusu;
• Beli luk - 2 karanfilića.

priprema

Pažljivo sve moje povrće i bilje, pecite u pećnici dok kuhani paprike. Kada je se ohladi, uklonite kožu, sjemenke i baciti shinkuem kratke trake. Patlidžan iseći na trake, natopljene i pržiti na pola maslinovog ulja i dok se lepo smeđe nijanse. Paradajz iseći na male kockice. U preostalih ulje dodajte češnjak opuštene, daj napitkom. Posudu treba utvrditi sa hlađenjem paprike i patlidžana, dodajte paradajz i sitno sjeckani svježi začini, sitni sir. Ako nema sira, ništa strašno - i dalje je ukusno. Obučen s maslacem, mix, služiti odmah.

Patlidžan punjen sa paradajzom i sirom

sastojci:

• Mikado sorte paradajza - 4 kom;.
• Bijelo patlidžan - 4 kom;.
• sir sorti - 100 g;
• Beli luk - 2 čena;
• peršun - 5-6 grančice;
• biljno ulje - 4 žlice. žlice;
• sol - na okus.

priprema

Voće pažljivo prepolovljena, žlicom Vynem jezgru, ostavljajući brod, debljina zida nije veća od 1 cm. Jezgra kotlet, a zatim na srednje jakoj vatri 3 minuta žlica biljnog ulja 2.Pomidory kotlet fino, mješoviti s pulpom patlidžan, luk pritisak, pola ribani sir, malo prisolit. Popunite rezultat mješavina naših brodova.

Pečenje to, poklopac folija smazhem nafte i lagano distribuirati patlidžan na maloj udaljenosti jedna od druge. Kuhanje pumpe oko 40 minuta pećnica postavljena na 180 stupnjeva, a zatim distribuirati preostalih sir na brodu i dati više minuta podpechsya 10. Ukrasite peršinom.

Užina: patlidžan sa paradajzom, sirom i češnjakom

sastojci:

• Holandski sir - 150 g;
• glatko srednja patlidžana - 4 kom;.
• srednja paradajza - 6-8 komada;.
• Beli luk - 3-4 čena;
• biljno ulje - 50-70 mg;
• majonez - malo pakiranje;
• bilje - na okus.

priprema

Patlidžan smanjiti poprečno okrugle kriške, natopljena za 20 minuta, a zatim obsushivayut salvetu i pržiti na srednjoj topline u grijanom ulju sa svake strane nekoliko minuta dok kuhani. Do kriške postane mokar, pripremite ostatak. Majoneza pomiješana s češnjakom, pire u minobacačkom sa prstohvat soli, sira rub na malom rende, paradajz blato, osuši i mi ćemo izrezati na krugove. brzo stavljanje snack. Na vruće krišku patlidžana pour ribani sir, paradajz prese krug, prostire se na posudi. Vrh sa majonezom i ukrasite sa zelenilom.

Video: Pečeni Patlidžan sa paradajzom i sirom

Video: Patlidžan zapečen sa paradajzom i sirom.