Patlidžan sa sirom

Šta bi iznenaditi svoje goste na sljedeći odmor? Ovo pitanje se stalno pitao mnoge domaćice. Predlažemo vam pripremiti originalan i ukusan snack - plavi patlidžan sa sirom u pećnici.

Patlidžan peciva sa sirom

sastojci:

• patlidžan - 2 kom;.
• orasi - 50 g;
• sir - 150 g;
• Beli luk - 1 čen;
• biljno ulje;
• sol - po ukusu;
• krema - 30 ml.

priprema

Dakle, za kuvanje patlidžan, pečena sa sirom, povrće su dobar pranje i obrišite ubrusom. Zatim odrezati na male plave repove i iseći na tanke kriške. Pospite ih sa solju i ostaviti minutu pržiti komada 30. Nadalje, na obje strane u biljnom ulju. Trljati sir u male rende i miješati sa seckanim orasima. Dodaj u masi mljevenog češnjak, i svježeg bilja. Bit obučen sa pavlakom i mix. Mi smo sada na pripremi valjaka: na rubu svake slice širiti malo punjenje i uvijanje. patlidžan brod sa sirom i češnjakom u zagrejanoj rerni i pecite oko 10 minuta.

Patlidžan punjen sa sirom

sastojci:

• patlidžan - 5 kom.

Za fil:

• sir - 200 g;
• maslinovo ulje - 1 žlica. žlicu;
• suncu sušene rajčice - 2 kom;.
• Beli luk - 2 čena;

• sol i papar - po ukusu;
• bosiljak - za dekoraciju.

priprema

Prije početka kuhanja upaliti pećnicu i ostavite da se zagreje. Patlidžan mina, izrezati po dužini na 2 polovice poprečno rez pulpe. Podmazati ih sa maslinovim uljem i staviti u pecite 20-30 minuta u pećnici. U ovom trenutku, pripremiti za punjenje. Raspasti sir na komadiće i pomiješati sa seckanim suncu sušene rajčice, crni papar i timijan. Cijeđenje na bijeli luk i promiješati. Dobijamo patlidžan iz pećnice, ohladi malo i izvadite kašičicu dio mesa. Punimo punjenje brod i pecite još 10-15 minuta. ukrasiti punjeni patlidžan sa sirom i paradajzom bosiljak i poslužite.

Video: Salata sa patlidžan, paradajz i sir salata s žaru patlidžana

video: "jelo dana". (Patlidžan rolnice sa sirom)