Patlidžan sa sirom i češnjakom

Preporučeni recepti jednostavan, ali u isto vrijeme izuzetno ukusna i ukusna jela patlidžan, u kombinaciji sa sirom i češnjakom. Amazing sama ukus povrća, dopunjen sa krem ​​sir i nagovještaj začinjene čena belog luka neće ostaviti ravnodušnim i da će biti jedan od najomiljenijih.

Rolls od patlidžana sa sirom i češnjakom

sastojci:

• patlidžan voće - 2 kom;.
• ukusan sir solid - 120 g;
• češnjak zuba - 2-4 komada;.
• Svježe bilje koje možete izabrati - 0,5 zraka;
• biljno ulje Rafinirani - 55 ml;
• klasične majoneza - 120 g;
• sjeckani orasi - 1 šaka;
• svježe mješavina pet paprike - 1 mali prstohvat;
• soli - 2 prstohvata.

priprema

Za pripremu peciva i oprati obsushennye patlidžan voća rez u uzdužne ploške debljine oko 3-4 milimetara. Posoliti ih nakon toga, staviti u činiju, postavljen na vrhu opterećenja i dati pretformi da stoji trideset minuta. Tako da riješi viška vlage i gorčine svojstvene patlidžan. Kako vrijeme prolazi, mi peremo kriške povrća pod mlazom hladne Vodicka i obsushivayut pažljivo.

Sada smo zagrijati u tavi male količine putera povrća bez mirisa i SRJ trake na svjetlo patlidžan Browning na obje strane, a zatim postavljen na vrijeme na salveti ili papirnim ubrusom.

Da bi se pripremio za punjenje smrvljen kroz rende, cijeđenje kroz oguljene češnjak pritisnite zupci mix izvedena komponenti u posudu i obučeni sa majonezom u ukusu, u prahu mješavina pet paprika i sjeckani svježi začini.

U centru svakog patlidžan trake nametne koristeći žlicu pripremljene za punjenje mase i okrenite peciva proizvod. Za opskrbu, kao užinu patlidžan, češnjak i sir položeno na jelo, pritrushivaem sjeckani orasi i ukrasite grančica svježeg bilja.

Kako kuhati punjeni patlidžan, pečena sa sirom i češnjakom?

sastojci:

• patlidžan voće - 2 kom;.
• ukusan sir solid - 80 g;
• češnjak zuba - 2 kom;.
• kokošja jaja srednje veličine - 2 kom.;
• klasične majoneza - 45-60 g;
• svježe bilje - po ukusu;
• svježe mješavina pet paprike - 1 mali prstohvat;
• soli - 2 prstohvata.

priprema

Za punjenje zrelo patlidžan voća riješi stabljike, izrezati na pola i izvadite srednji sa sjemenkama. Zaronite radni komad u vrelu posoljenu vodichku blago i održava na spor čir do omekšavanja. Tokom tog vremena, mi dobro kuhati, očisti i sitno iseckati jaja, samljeti ribani sir i oguljene češnjak zuba, miješati sve sastojke u zdjelu i obučen sa majonezom kušati i tlo mješavina pet paprike.

Malo pola kuhani patlidžan voća farshiruem pripremljen sa mješavinom sira, jaja i bijeli luk i mjesto na papir za pečenje. Mi stavite posudu u zagrejanoj rerni i pecite na davanje maksimalnu temperaturu za sedam do deset minuta.

Prženi patlidžan sa sirom i češnjakom

sastojci:

• patlidžan voće - 2 kom;.
• ukusan sir solid - 120 g;
• češnjak zuba - 2 kom;.
• klasik majonez - 45-60 g;
• svježe bilje - po ukusu;
• rafiniranih biljnih ulja - 40 ml;
• soli - 2 prstohvata.

priprema

Za pripremu jela oprati patlidžana voće rez u krugove oko jedan centimetar debljine, proširila na daska za seckanje ili širok jelo, dodajte malo soli i daje sok i neka daju gorčinu za petnaest do dvadeset minuta. Nakon toga je obrisala maramice vlage i položite kriške na biljno ulje toplo posudu. Dajemo povrća porumeni s obje strane, a zatim svaki krug okusom majoneza melenko sjeckani češnjak i svježi začini, pritrushivaem također tvrdi sir i ostavili ispod peke s umjerenom vatri dok potpuno istopila čipova sir.

Video: Patlidžan rolnice sa sirom i češnjakom.

Video: Patlidžan pečena sa sirom - Kucherikas. Vrlo ukusna!