Rolls od patlidžana

U visini od ljeta želim jesti što više povrća, koja je u ovo doba godine je dovoljno. A jedan od najukusnijih i zanimljiv je patlidžan, od kojih veliki peciva, koja se mogu napuniti sa bilo kojim punjenje želite.

Izabrali smo za vas najuspješnijih recepata Patlidžan rolnice da neće ostaviti nije svejedno jednog člana porodice.

Patlidžan rolnice sa mljevenim mesom

Za one koji žele da se obilan obrok, mi ćemo vam pokazati kako napraviti role patlidžana s mljevenim mesom.

sastojci:

patlidžan - 2 kom;.
tlo svinjetina - 200 g;
tikvice - 1 kom;.
jaje - 1 kom;.
prezle - 1 žlica. žlicu;
soja sos - 1 žlica. žlicu;
crni papar i sol - na okus.

priprema

Tikvice koru i sjemenke, rešetku. Nakon toga, miješati sa mljevenim mesom, prezle, jaja i soja sos. Sezona sve sa sol i papar i dobro promešajte.

Patlidžan pranje i izrezati na tanke trake, na rubu svakog od njih staviti kašičicu nadjev, preklopite peciva i probode ih čačkalicom, tako da ne da se raspada. Mjesto role u tepsiju, snow sa biljnim uljem i staviti u pećnicu zagrijati na 200 stepeni 30 minuta. Služe gotovog jelo toplo.

Imajte na umu da, iako je u ovom receptu koristi svinjetina, lako možete pripremiti role patlidžan sa bilo kojim drugim mesom.

Patlidžan rolice sa gljivama

sastojci:

patlidžan - 2 kom;.
gljiva - 300 g;
biber - kom;.
Luk - 1 kom;.
orasi - 100 g;
zelje - 1 gomila;
Beli luk - 2 čena;
biljno ulje - 1 st.;
sol i crni papar - po ukusu.

priprema

Patlidžan smanjiti dugim tankim trakama, pržiti u biljnom ulju s obje strane do zlatne, da se prebace na salvetu, slaganje višak masti i soli. Fino usitniti gljive i mjesto na vrelom tiganju, pusti ispariti tečnost i dodajte ga sjeckani luk i paprika. Soli povrće i neka ih dobro pržiti i skloniti sa vatre.

Bilje, orasi, bijeli luk i iseckati na procesor hrane, sipajte kašiku putera to i pomaknite se još malo. Zatim, tu, poslati mješavina povrća i okrenuti kombajn za još 5-6 sekundi. Kašičicu gotovog težina stavlja na rub svake trake od patlidžana, zamotajte ih i stavite na tanjir. služiti patlidžan sa belim lukom gljive i ukrasiti zelenilom.

Patlidžan peciva sa sirom

sastojci:

Patlidžan - 500 g;
sir solid - 100 g;
Beli luk - 1-2 čena;
majoneza - 3 žlice. žlice;
biljno ulje za prženje;
sol - na okus.

priprema

Oprana patlidžan iseći na tanke kriške, stavite ih u posudu, posoliti i ostaviti 20 minuta. U ovom trenutku, preskočite kroz luk pritisnite i pomiješati sa majonezom i sirom rub na malom rende.

Roštilj patlidžana trake u vrelom ulju sa obe strane dok ne porumene. Onda ih prebaci na papirni ubrus da se riješi viška masnoće i cool. Nakon toga, svaki masti majoneza ploča s češnjakom, posuti sir na jednom kraju i wrap peciva. Stavite ih na tanjur, pospite bilja i pomoći sebi.

patlidžan trake se može staviti na vrhu pite and roll na takav način da svi punjenje sa patlidžanom bili unutra Lavash roll. Gotov snack može biti dalje pržiti ili hranjenje bez prženja, uređenje bilja.

Patlidžan rolnice sa paradajzom

sastojci:

Patlidžan - 400 g;
paradajza - 250 g;
majoneza - 4 žlice. žlice;
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
senf - kašičice ;.

soli, bilje i češnjak - po ukusu.

priprema

Patlidžan pranje, smanjiti uz tanke kriške, pospite solju i izdvojeno za 10-15 minuta, a onda potapše suha i pržiti ih na obe strane dok ne porumeni. Zeleni sa češnjakom i CHOP povezati sa majonezom i senfom. Spread svake trake od patlidžana sa ove mešavine, staviti krišku paradajza, zamotajte i uživajte.

Rolls od patlidžana sa paradajzom može biti odličan dodatak mesa ili ribe, ili samo imaju laganu večeru.