Sendviči Patlidžan

Patlidžan - to je vrlo korisno ljeta povrće, iz koje lako možete kuhati razne uzbudljive jela: možete ispeći, paprikaš i pržiti. I patlidžan može biti razne grickalice. Riječ je o jednom od njih danas, a mi ćemo vam reći. Dakle, da se pripremi sendviče sa patlidžanom!

Recept patlidžan sendviče u pećnici

sastojci:

• patlidžan - 2 kom;.
• Jaje - 2 kom;.
• šunka - 100 g;
• Sir - 150 g;
• prezle - 100 g;
• soli - prstohvat;
• suncokretovo ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

Patlidžana oprati i iseći na tanke kriške. ih sačuvali u posudu, pospite solju, začinima i ostaviti da odstoji 20-30 minuta da su napustili višak gorčine. Onda povrća kriške temeljito oprati i prenosi na ručnik, ostavljajući da se osuši. Jaja razbiti u posebnoj manjoj posudi, baciti soli i malo umutiti. Šunka iz plenochki čišćenje, izrezati na tanke prstenove iste na kuhinjskom rezanje odbora i šire u odvojenoj posudi. Imajte na umu samo da je debljina kobasica komada ne smije biti veća od debljine patlidžan krugovima. Sir shinkuem premršava ploča i razdvojite. Sada stavite na suhu površinu pola krugovima patlidžan, onda svaki krug - u jednom sloju sira kocke, a na vrhu - narezane šunke i pokriti sa drugim krugom sve patlidžan.

Sad uzmi za pečenje pokriven papirom za pečenje i ravnomjerno namazati svoje suncokreta maslac četkom. Zatim pažljivo uzeti jedan od naših sendviča, tako da se ne raspadne, i mi smo ih izostaviti lagano na prvi u masi jaje, a zatim se ploča sa krušne mrvice i propada. Vršimo ovaj postupak sa svim sendviče, zatim raširen na papir za pečenje, razmaku jedna od druge. ih vode suncokretovo ulje i poslati posudu u zagrejanoj rerni. Sendviči Pecite 20 minuta. Na zahtjev gotovih jela mast sa majonezom na vrhu i ukrasiti seckanim bilja. Služe sendviča pripremljen patlidžan, ne samo vruće, ali iu obliku ohladi.

Recept patlidžan sendviče sa mesom

sastojci:

• patlidžan - 3 kom;.
• Svinjetina - 300 g;
• bjelanjaka - 3 kom;.
• Beli luk - 5 čena;
• balsamica - 1 žlica. žlicu;
• suncokretovo ulje;
• soja sos - na okus;
• sjeckani svježi začini - 2 žlice. žlice;
• majoneza;
• začini - na okus.

priprema

Uzmite srednja patlidžana, oprati i iseći uredno zajedno da se duge i tanke kriške. Stavite sjeckani povrće u posudu. Belanca malo i pažljivo dodajte malo soli umutiti dok se pjeni. Popunite mješavina patlidžana jaje tako da u potpunosti pokriva povrća. Fry patlidžan dok ne porumeni u suncokretovom ulju a zatim pažljivo smo ih prebaciti na kuhinjskom krpom da se riješi viška masnih naslaga. pranje meso hladnom vodom, suši i natrljajte solju i biberom. Pržiti svinjetina na suvom tiganju, a zatim sipajte malo maslaca i pržiti meso dok učinjeno.

Pred kraj smo sipajte sirće, sačekajte da ispari, i dodajte soja sos po ukusu. Nakon minutu izvadite posudu iz topline, hlađenje mesa. U međuvremenu, mix domaći majonez reljefni sa belim lukom i seckanim bilja. Mi kaput svaki krišku patlidžana sa smeša za pola put pržene myasko i drugi poklopac pola s njim. To je sve što imamo sendviče. Ukrasite sendviče sa patlidžanom i češnjakom, svježe bilje i poslužite.

Video: sendviči sa patlidžanom!

Video: sendviče sa patlidžanom