Paprikaš sa mesom

Ragu sa mesom - jednostavan jelo koje će vas oduševiti ne samo bogatu aromu, ali i kušati sjajno. Osim toga, sadrži mnogo minerala i vitamina potrebnih za tijelo. Učimo od vas kako kuhati paprikaš sa mesom.

Stew meso u loncu

sastojci:

• Svinjetina - 250 g;
• krumpir - 5 kom;.
• luk - 1 kom;.
• Bugarski biber - 1 kom;.
• svježeg bilja;
• Biljno ulje - za prženje.

Za umak:

• putera - 25 g;
• brašno - 1,5 čl. žlice;
• krem - 2.5 v. žlice;
• rajčica - 1 žlica. žlicu;
• čorba - 200 ml.

priprema

da se pripremi ragu od povrća sa mesom krompira čisto, brzo i pržiti dok ne porumeni. Tada raspadaju na svoj prvi sloj malo i dodajte malo soli lonac i papar. preradu mesa, izrezati na komade i pržene dok ne porumeni u ulju. Bulb luk komina, shinkuem pola prstena i dodati u meso, nastavljajući da Sautè preko srednje jakoj vatri, još minut 3-5.

Ovaj put, očistiti sjemenke iz paprike i iseckati na tanke trake, polaganje meso. Zatim meso sa povrćem razgrađuju preko krompira na lonac, dodati malo soli i nastaviti u pripremi umaka. Brašno pržiti dok blijedo smeđe nijanse u suvom tiganju, dodajte maslitse maslac, kiselo vrhnje i staviti paradajz paste. Temeljito miješati masu, sa začinskim kušati i tiho, bez prestanka promiješati, sipati vruće čorba. Kuvajte još 5 minuta i skloniti sa vatre u trenutku kada se umak počne da se zgušnjava.

Sada sipajte sadržaj svojih lonci, pokriti ih sa poklopcima i poslati ih u hladnoj pećnici. Nakon toga zapaliti otopli do 180 stupnjeva, i pripremanje krompira sa mesom varivo oko 40-50 minuta. Kada sto jelo obučen sa pavlakom i pospite svježim biljem.

Paprikaš sa mesom i povrćem

sastojci:

• Svježe govedine celuloze - 1 kg;
• Krumpir - 800 g;
• grah - 500 g;
• šargarepe - 3 kom;.
• luk - 1 kom;.
• svježi kopar;
• biljno ulje;
• paradajz - 3 kom;.
• začini.

priprema

Dakle, krompir su oguljene i izrezati na srednje komade. U tiganj sipajte maslitse, stavi na vatru, šire krompir i pržiti na sve strane oko 5 minuta, neprestano mešajući lopatu. Zatim, dodati malo soli i lagano šire slobodan posudu. Sijalica čist, shinkuem polukruga. Mrkve oguljene, oprane, rez, prvo po dužini, a zatim poprečno na trake.

Sa paradajzom kore, smanjujući svoje prijeratne 15-20 sekundi u tavi kipuće vode. Nakon ovog prebaciti paradajza u posudu blendera i bruse homogene tekućem stanju na srednje brzine. Sada, kada je sve spremno, staviti na štednjak pan, pour maslitse, baci luk i passeruem to dok ne omekšaju. Zatim dodajte komadiće mrkve i pržiti 5 minuta, miješajući. Zatim popunite pečenje svježi paradajz pire i kuvajte sve za oko 15-20 minuta.

Nakon tog vremena baciti sjeckani kopar i dodajte malo soli. Boranija temeljito oprati, raspoređenih na rezanje odbora, smanjiti repove i iseći na uniformu komade. obrada govedina, meso rez iz filma i usitniti srednjih kocke. Meso lagano sol, sezona sa biberom i pržite u posebnom tiganju 25 minuta, a ne da ga preteranog sušenja.

Onda smo ga prebaciti u kazan, dodajte grašak, širiti krompir na vrhu i prelijte umak sve povrće. Dodaj začini po ukusu, paprika, pokrijte poklopcem i kuvajte minuta dok kuhani. Dalje, prebacimo paprikaš sa krompirom i mesom u posudu i služiti.

Video: Ovoschnyak - paprikaš sa mesom.

Video: povrća paprikaš sa mesom, ukusna srdačna recept Drugi Posuđe