Ragu gljiva

Prevedeno iz francuske riječi "paprikaš" jezik znači - "apetit". Neka nas podijeliti s vama kako kuhati gljiva gulaš i iznenadi sva domaćinstva su ukusni i srdačna večeru.

Recept za gljiva ragu

sastojci:

luk - 2 kom;.
bijele gljive - 300 g;
Beef - 250 g;
Šargarepe - 1 kom;.
krumpir - 3 kom;.
putera - 20 g;
rajčica - 1 žlica. žlicu;
sok od limuna - po ukusu;
sol, začini - na okus.

priprema

Dakle, za pripremu gljiva gulaš sa povrćem, mesom i oprati pod mlazom vode, uklonite sve plenochki i kosti, a zatim smanjiti ga na male komadiće. Sada smo očistite povrće: luk shinkuem velike trake i sjeckati šargarepa i krompir na kriške. Dalje, mi smo duboko šerpu stavite malo maslaca istopiti to, prostire se na dnu mesa i pržene za 10 minuta dok ne porumeni, neprestano mešajući. Nakon što je govedina će postati zlatne boje, dodajte ga šargarepu i dalje krčka bez poklopca za više informacija o srednje jakoj vatri oko 15 minuta. Zatim, stavite sjeckani luk i pržiti ga sa mesom, dok ne postane transparentan i meka. Sada sve što sol, začinjena sa začinima, sipajte malo limunovog soka po ukusu, a na kraju dodati sjeckani vrganjima tablice. Pržene gljive sa mesom i lukom krčka 10 minuta, miješajući povremeno. Zatim napunite tiganj oko 150 ml kuhanog, topla voda, zatvorite poklopac, dovesti do ključanja i ostaviti da se nervira za 30 minuta, vodeći računa da se tekućina ne potpuno ispari, a povrće su spaljene. Sada stavite ostatak povrća i krompira temeljito mješoviti. Recept za gljiva ragu Kada se krompir se lagano kuhati, dodajte paradajz paste i krčka gulaš gljive dok kuhani, oko 15-20 minuta. Po isteku vremena, pažljivo uklonite jelo ploču i ostavite 10 minuta da se ulije sa zatvorenim poklopcem, a zatim razgrađuju ragu cep na pločama, posuti svježe bilje, i poslužite!