Ono što se može kuhani u loncu?

Ako imate zemljanim posudama, ali ne znate da možete brzo i ukusno kuhati u njima, koristite sugestije ispod recepata i sigurno ćete biti zadovoljni rezultatom. Incredible chanakhi ukus ili knedle u loncu vas neće ostaviti ravnodušnim i da će biti česti gosti na vašem stolu.

Recept chanakhi Gruzijski ili pečenje u pećnici

sastojci:

Proračun 4 lonci:

• janjetina, teletina ili svinjetina (pulpe) - 420 g;
• luk - 175 g;
• Patlidžan - 350 g;
• svježe rajčice - 250 g;
• krtola krompira - 850 g;
• paprike - 250 g;
• grah grah - 120 g;
• Garlic - 8 zuba;
• ljuta paprika - 1/2 pod;
• adjika - 4 kašičice ;.
• vode ili čorba;
• tlo crni papar - po ukusu;
• sol - po ukusu;
• svježe bilje - po ukusu;
• komada svinjskog ili ovčetine masti.

priprema

Za pripremu gruzijski chanakhi peku sve sastojke se smanjiti prilično velike kriške i staviti u saksijama slojevima. Prvi raspadaju dnu ovna ili mast. Zatim distribuirati pola prstena lukom i oljuštenih čena belog luka. Sada razložiti izrezati na velike kockice patlidžana i krompira, i grah. Slijedeći sloj širi kriške mesa. U zaključku, očistiti, izrezati i širenje mesa paprike i paradajz. Svaki sloj chanakhi crni papar okus. Također u saksijama dodali kašičicu adzhika, jedan Ringlet čili paprike bez sjemena i prelijte obod zagrejati do ključanja slanu vodu ili čorbu. Neki recepti zahtijevaju upotrebu u ovom slučaju, suvo crveno vino, a možete pokušati ovu opciju.

Stavite poklopce pokriveni na nosaču lonci nalazi na prosječnoj razini zagrijava na 225 stupnjeva peć jelo i kuvajte pola sata.

Pripremljenosti obučen mirisnim jelo sa svježim biljem, i možemo poslužiti.

Recept za knedle u loncu

sastojci:

Proračun 4 lonci:

• pelmeni - 600 g;
• Luk - 75 g;
• gljiva - 220 g;
• sir - 220 g;
• majoneza ili krem ​​- 220 g;
• vode - 120 ml;
• sol - po ukusu;
• Prahu mješavina paprike - po ukusu;
• začini - po ukusu;
• maslac;
• biljno ulje;
• krušne mrvice.

priprema

Za početak, dobro operite gljive, daje za odvod, a zatim shinkuem njihove tablice. Luk čist, izrezati na pola prstenje, pržene u biljnom ulju transparentnosti, a zatim dodajte gljive. Podnosi sadržaj posude iznad vatre, miješajući do potpunog isparavanja tečnost posoliti, prizemlje biber, mix, izvadite iz topline i cool dati.

Lonce unutra kaput sa maslacem, pospite mrvice i slagati slojeve ravioli, težine gljiva i naribanim tvrdi sir. Na kraju sipajte sadržaj lonaca s mješavinom majoneze, vode, solju začinjena, crni biber i začine po vašem ukusu.

Slepi lonci kape locirati u hladnoj pećnici, isključite ga i postaviti temperaturi od 175 stepeni. Stojimo jelo u pećnici za četrdeset minuta, i možemo poslužiti.

Video: Što Cook u lonac Recepti

Video: Meso C gljive u lonac u pećnici