Chanakhi u multivarka

Chanakhi, možda, najpoznatiji jelo Gruzijski kuhinje, koja ne zahtijeva stalnu prisutnost domaćica, da tako kažem, iz kategorije "set i zaboraviti". Tradicionalno, ovaj jagnje paprikaš u zemljanom loncu s povrćem složen slojevima (krompir, patlidžan, paradajz, luk). kuvarica chanakhi kao što možete u pećnici ili u multivarka.

Chanakhi u multivarka

Ovaj recept se koristi za kuhanje chanakhi multivarka u Redmondu, ali mislim da je primjenjiva na druge modele.

sastojci:

janjetina ili govedina - 500 g;
paradajz - 3 kom;.
Luk - 1 kom;.
krumpir - 3 - 4 komada;.
patlidžan - 1 kom;.
Bugarski biber - 1 kom;.
Beli luk - 4 češnjaka;
sol i papar - po ukusu;
peršun, mirođija, bosiljak, cilantro - na okus.

priprema

Meso izrezati na kockice, prostire se na dnu posude. Paradajz preliti vrelom vodom i ukloniti iz svoje kože, jedan paradajz rez i dodati u meso, a ostatak se odlaže. Meso sa paradajzom soli i papra, dodajte začine po vašem ukusu, cover, uključite "Stavljanje out" način za jedan sat.

Krompir su moji, čist i grubo rez, patlidžan rez u velike komade, luk i paprika smanjiti prevelika. chanakhi u multivarka recept Nakon tajmer signal se dodaje meso seckano povrće u slojevima u ovim redom: krompir, luk, paprika, patlidžan. Sol i papar. Opet uključuju "Gasio" mod, podesite timer za jedan sat. Za 10 minuta dok kuhani polaganje preostalih sjeckani i oguljene rajčice i sjeckani češnjak. Chanakhi Kada budete spremni, idemo na spavanje u tiganju sa sitno seckanim zelenila (iznos i sastav prilagoditi svom ukusu) i dobro miješati. Ako želite da dobijete začinjeno jelo, pokušajte zamijeniti dio paradajza adzhika. Chanakhi su oštri i mirisno.