Fried Beef

Danas ćemo pripremiti umak od govedine. Ovaj originalni jelo neće imenovati, sastoji se od jednostavnih i pristupačnih proizvoda, uvijek na raspolaganju u kuhinji, samo treba da se brine o prisustvu govedine pulpe. Ali kušati ovo jelo može da se takmiči sa mnogim ukusnu hranu, pogotovo ako se hrani sa svojim omiljenim prilogom i dopunjene svježeg zelenila i povrća.

Kako kuhati pržena govedina s umakom - recept multivarka

Posebno lako pripremiti Fried govedine preko multivarochnogo uređaja. To je ono što ovaj recept.

sastojci:

govedina celuloze - 740 g;
supe od povrća ili govedina - 310 ml;
Rajčica - 125 g;
rafiniranih biljnih ulja - 65 ml;
Dva luk žarulje;
dva srednje mrkve;
Dva kašiku brašna;
dva lovorov list;
mirisna sušeno bilje koje možete izabrati;
U prahu mješavina pet paprike;
prstohvat soli.

priprema

Za pripremu prženja može uzeti bilo govedine pulpe. Pre-zamrznuti proizvod je otopljen. Operite meso temeljito obsushivayut i izrezati u male kriške. Naspi kup multiustroystva pola porcije biljno ulje bez mirisa, polaganje pripremljene meso i dati mu porumeni za deset minuta na ekranu "Pečenje" modu ili "prženje". Sada sipajte brašno i passeruem sve zajedno za još pet minuta.

Uz potrebno pržiti preostalih rafiniranih ulja i pročišćene rezani i sjeckani luk lukovice ili ribani mrkva meso također. To se može uraditi u multivarka, postavljeni u vrijeme mesa sa brašno u posudu, ili za uštedu vremena - u tiganju, a zatim staviti meso u multikastryulyu.

Za širenje prženo meso i povrće paradajz paste, sipajte toplu čorbu, miješajući energično, okusom masa tla mješavina pet paprika, suha aromatičnog bilja na ukus, lovor lišće i soli i prebacite uređaj u režim "kaljenja".

Pola sata kasnije, jelo će biti potpuno spreman. Prilikom nanošenja možete ga dopuni sa svježim biljem.

Pržena govedina sa pavlakom - recept u tiganj

Ukus je savršeno upotpunjena govedina umaku od vrhnja, dajući jelo neodoljivo kremast dodir. Sledeći recept jelo s vrhnjem u tiganju.

sastojci:

govedina celuloze - 960 g;
masnih krema - 115 ml;
Umaku od rajčice - 135 ml;
krem - 145 g;
vode - 75 ml;
žlica krumpirova škroba;
dva ili tri luk žarulje;
par uštine zemlju muškatni oraščić;
Rafinirani biljno ulje;
začini;
U prahu mješavina pet paprike;
soli.

priprema

Pripremljen kao pulpe treba govedine poprečno izrezati na debele slojeve vlakana na oko prženi govedina recept jedan i pol centimetra i da ih odbiti malo uz pomoć kulinarske čekića. Sljedeći je odbijen meso iseći na kocke ili klinova, okusom u prahu mješavina pet paprike, začina i soli i temeljito proširila u biljnom ulju grijanom-rafiniran u posudi. Browning meso kriške sa svih strana, a zatim polaganje prethodno oguljene i usitnjeni luk i luk do smeđe svi zajedno za još pet minuta.

U ovom trenutku, kombinirati kiselo vrhnje i vrhnje u šerpi i grijani do ključanja. U odvojenoj posudi rastvoriti škrob u vodi i sipa u tankom mlazu kiselog vrhnja mase. Također je s okusom muškatnog oraščića, soli i začina po ukusu i prelijte meso. Tomim meso vrhnja za jedan sat, ako je potrebno (ako je umak previše gust) sipanje bujon ili vodu.