Torbochki govedina

Predlažemo vam pripremiti jedan original meso jelo koje neće oduzeti mnogo vremena i truda. Torbochki govedina i ukrasiti vaš stol odmor i može se lako diverzificirati dnevni meni.

Recept torbochek govedina sa biljnim stuffing

sastojci:

govedina - 500 g

Za fil:

gljive - 5 kom;.
Bugarski biber - 1 kom;.
lukovitsa- 1 kom.;
. Tomato paste - 1 žličica;
začini - na okus.

priprema

Govedina izrezati na tanke kriške, dobra Repel svaki komad dodati malo soli i papra. U tiganj Warms povrća maslitse, širi sitno sjeckani luk i pržiti ga dok ne omekšaju. Zatim dodajte sjeckani na kockice paprike i gljive. Fry sve zajedno na laganoj vatri, neprestano mešajući, dok ne omekša povrće. Nakon ovog prženje obučen sa rajčice i dodajte po ukusu sol i papar.

U središtu svakog komada mesa širenja biljnih nadjev, sakuplja u torbu i vezani na vrhu navoja. Torbochki prebaci mesa na podmazanom tiganju i pecite 40-45 minuta na 180 stupnjeva.

Torbochki govedina sa pavlakom i sirom

sastojci:

govedina - 600 g

Za fil:

pavlaka - 3 žlice. žlice;
sušene gljive - 30 g;
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
luk - 1 kom;.
začini - po ukusu;
vlasac;
Sir - '30

priprema

Meso se pere i izrezati na tanke kriške debljine oko 5 mm. Tanja kriške dobijaju, najukusnije rezultat će biti spreman vreće. Nakon toga, govedina temeljito odbiti, dodajte malo soli po ukusu, biber i izdvojiti da se odmori.

Sada za pripremu za punjenje. Da biste to učinili, uzeti sušene gljive, napunite vodom i kuvajte dok ne omekša. Zatim, isecite ga na tanke kriške. Bow očistiti od ljuske i fino shinkuem passiruem s gljivama u tiganj sa biljnim uljem. Nakon 5 minuta dodajte u prženje melenko vrhnje i sjeckani zeleni luk. Mi smo smanjiti vatru i mučena sve zajedno još 5 minuta, a zatim nastaviti do formiranja naše Torb.

Na tankom kotlet širenje u sredini punjenja, uzeti 4 meso ruba te ih povezati kao kovertu, jedni sa drugima, i fiksiranje prihvatyvaya sve ivice na vrhu jedne čačkalice. Spreman torbochki sada preuzima na papir za pečenje, podmazani. Pećnica unaprijed i uključuju toplo do 200-220 stupnjeva. Svaki otpustiti malo masti kiselo vrhnje i staviti na pola sata u pećnici, smanjite vatru na 180 stepeni. 30 minuta dok kuhani, posuti jelo uz ribani sir.

Torbochki govedine sa gljivama

sastojci:

govedina - 500 g

Za fil:

gljiva - 500 g;
luk - 1 kom;.
Sir - 200 g;
začini - po ukusu;
zelje - za ukras;
Biljno ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

Za početak, pripremite nadjev. Da biste to učinili, očistite luk, shinkuem pola prstena i pržiti dok ne omekša porumeni. Dodajte gljive i lagano protushivaem. Sol, papar nadjev po ukusu i skloniti sa vatre. Meso izrezati na tanke kriške, malo odbiti čekić i lagano dodati malo soli.

Zatim nadjev od gljiva ravnomjerno distribuirati, polaganje joj kašiku na svaki komadić mesa. govedina pokupiti u obliku torbe i zapečaćena svaki torbochku čačkalice. Zatim, stavite meso u vrećice vatrostalnih obliku, podmazan maslacem.

Ispeći govedine sa šampinjonima u pećnici zagrejanoj na temperaturi od 200 stepeni, oko 20 minuta. Nakon nekog vremena, naš obrok je skoro spremna. Pospite sa sirom i torbochki poslati još 5 minuta u pećnici. Onda prebacimo torbe u posudu, pospite biljem i poslužite.

Zainteresovani više odmor receptima, a zatim pokušajte učiniti pašteta od piletine ili salata potkova - dobiti rafinirani i ukusno.