Govedina u kineskom

Govedina kuhana u kineskom stilu, ispada ukusno sočno, nevjerojatno meka i mirisna. Evo nekih govedine recepata na kineskom, da li izabrati koji želite.

Spicy govedina u kineskom

sastojci:

Mesa govedina - 800 g;
svježeg đumbira - 2 žličice ;.
luk - 1 kom;.
zeleni luk - po ukusu;
slatka paprika - 2 kom;.
Svježe gljive - 4 kom;.
Beli luk - 4 češnjaka;
biljno ulje - 2 kašičice ..

Za marinadu:

balzamični - 2 kašičice ;.
Soja sos - 150 ml;
biljno ulje - 2 kašičice ;.
vode - 200 ml;
škrob - 2 kašičice ..

priprema

Reći kako pripremiti govedine na kineskom jeziku. U odvojenoj posudi sipati vodu prelijte škrob, promiješajte, sipajte soja sos, balzamični, povrća maslitse i dodajte šećer. Govedina oprati, izrezati meso na tanke trake i poslati ga u marinadu za oko 30 minuta. U tiganj sipajte maslitse i zagrijati ga visokoj temperaturi.

Garlic čisti, fino shinkuem ploče, poslati tiganj zajedno sa đumbirom, ribani na fino rende. Zeleni luk oprati, brzo i prostire se na pan za pečenje. Sve promiješati i passeruem dok ne porumeni. Zatim, izvadite iz topline i prebacite na pečenje u odvojenoj posudi. U isto ulje prebaci govedina marinirana mesa i pržiti do zlatno, stalno miješajući.

U odvojenom tiganj passeruem sjeckani gljive i iseći na pola prstena od bijelog luka. Dalje, nokautirati kriške usitnjene paprike i pržiti dok kuhani. Zatim dodajte meso povrće, pečeni češnjak i đumbir, sipajte sve marinadu i kuvajte još 5 minuta. Zatim isključite vatru, pokrijte posudu s poklopcem i ostaviti govedina s paprom u kineskom za 5-10 minuta, tako da sve je dobro natopljen.

Govedina sa povrćem u kineskom

sastojci:

meso govedine - 600 g;
žarulja - 2 kom;.
paradajz - 4 kom;.
biljno ulje;
korijena đumbira.

Za marinadu:

skrob - 1 žlica. žlicu;
začini;
soja sos - 2 žlice. žlica.

priprema

Za pripremu marinadu, pomešajte soja sos sa škroba i začina. Govedina izrezati na kockice, staviti u marinadu i ostaviti 15-20 minuta. Sa paradajzom kore, shinkuem svoje kriške. Đumbir i luk čišćenja i samljeti. Zatim pržite meso dok ne porumeni na visokim temperaturama i prebacuje ga u posudu. U isto maslitse passeruem pripremljeni povrće, a zatim se vratiti i pašticada svi zajedno još 5 minuta sa zatvorenim poklopcem. Govedina s lukom u Kinezi spremni! Takva meso u mirisnoj sos savršeno služi uz mrvi pirinač.

Beef Kineski rezanci

sastojci:

meso govedine - 500 g;
riža rezanci - 50 g;
luk - 1 kom;.
Beli luk - 2 čena;
Bugarski biber - 1 kom;.
paradajz - 1 kom;.
kupus - 100 g;
čili paprika - po ukusu;
susama;
Soja sos - 50 ml;
sok od limuna.

priprema

Meso se isprati vodom, izbrisana s papirnatim ručnikom i iseći na tanke kriške. Luk i češnjak sitno iseckati i čist. Paradajz, paprika i kineski kupus shinkuem prugama. Sada položite govedine na vrelom tiganju i pržiti na maslinovom maslitse 3-4 minuta. Zatim dodajte luk, paradajz, paprika i kupus. Simmer svi zajedno, miješajući, bez oduzimanjem vatre.

Na kraju sezone sa posudom sa začinima, stavite češnjak, čili paprika, prelijte umak od soje i promiješati. Čir riže rezanci u skladu sa uputstvima, proširila na ploču i poklopac kuhani goveđe pečenje na kineskom jeziku. Sve promiješati i poslužiti.