Figura u kineskom

Rice - glavna hrana u istočnjaci. A oni sigurno znaju njegov ukusnih recepata za kuhanje. mi ćemo vam reći kako kuhati rižu na kineskom jeziku.

Riža sa povrćem u kineskom

sastojci:

• riže - 1 šolja;
• šargarepe - 220 g;
• paprika - 100 g;
• Kineski kupus - 200 g;
• Luk - 150 g;
• Beli luk - 4 češnjaka;
• gljiva - 200 g;
• paradajza - 200 g;
• celer stabljika - 2 kom;.
• soja sos - 1 žlica. žlicu;
• biljno ulje;
• korijena đumbira - 20 g;
• zelje;
• biber i sol.

priprema

Počnimo sa pripremom povrća. Samljeti bijeli luk i luk i pržiti ih u biljnom ulju. Kada je povrće lagano porumeni, dodajte ribani ribani korijen đumbira i pečurke, iseći na trake. Pržiti oko 5 minuta, a zatim staviti ostalo povrće - mrkva i paprika, rezani na trake, rezani kupus, paradajz i celer stabljika. Mix, pokriti posudu poklopcem i kuvajte 20 minuta na laganoj vatri. Nakon toga, sipati u tavu oprati pirinač i sipati u dovoljno vode da je krnja je malo pokriven. Pour soja sos, promešati i krčkati dok se kuhana riža.

Fried rice u kineskom - recept

sastojci:

• Slika okrugli - 300 g;
• mini tikvica - 220 g;
• vlasac - 45 g;
• šargarepe - 150 g;
• biber - 1 kom;.
• Ribani đumbir - 0,5 TSP ;.
• Beli luk - 2 čena;
• Soja sos - 40 ml;
• shiitake gljive - 5 kom.;
• Jaja - 1 kom;.
• sezamovog ulja - 50 ml.

priprema

Riža kuhati dok ne omekša, a zatim prebacimo u zdjelu i stavite u frižider - kuhanje bi trebalo biti hladno. Gljive izrezati na tanke kriške i šargarepe - julienne. Čili paprika kotlet kao fino moguće. Mini tikvice iseći na kockice, a luk i češnjak melenko brzo. Također se raspasti i zeleni luk, ali je već neko vreme se izdvoji. Pan dobar warm up, pour susamovo ulje, dobro toplo i to je tek onda baciti sjeckani češnjak, đumbir i čili paprike. Fry oko 1 minutu. Sada, dodajte šargarepu i pržite oko 1 minutu. Rezultirajuća mješavina je mirisna dodajte tikvice, gljive i pržiti, neprestano mešajući, oko 2 minute. Sada šire hladne riže, mix ponovo i grijani mješavina minuta 2. U zdjelu razbiti jaje, dodati soja sos i dobro umutiti sa viljuškom. Rezultirajući mješavina je uloženo u kap posudu s povrćem i odmah miješati. Uklonite posudu sa vatre, dodajte zeleni luk, promiješati i položiti je riža u kineskom posude.

Rice Kineski Pileći

sastojci:

• dugog zrna riže - 2 šalice;
• biljno ulje - 20 ml;
• piletina - 2 kom;.
• Jaja - 2 kom;.
• vlasac - 1 zrak;
• soja sos, kurkuma.

priprema

Pileći file moja, čisto iz filma, izrezati na kockice i pržiti u biljnom ulju dok ne omekša. Prebacimo svoj tanjir. Riža kuhati dok ne omekša i ohladi u potpunosti. Nakon toga, sprži u istom tiganju, gdje piletinu. Dodavanje kurkuma (dovoljna količina će stiskati). Na drugom tiganju propržite tukli jaja, miješajući ih lopaticom. Mi smo ih prebaciti u tavi na rižu, dodajte piletinu, sjeckani zeleni luk, soja sos po ukusu. dobro miješati i pržiti piletinu s rižom u kineskom čak 2 minute.

Slika u kineskom svinjetine

sastojci:

• Parboiled riža - 200 g;
• praziluk - 1 kom;.
• slatka crvena paprika - 1 kom;.
• Luk - 100 g;
• Beli luk - 3 čena;
• Svinjski vrat - 300 g;
• biljno ulje - 50 ml;
• Kokošja jaja - 2 kom;.
• vlasac - 30 g;
• sok od limuna - 20 ml;

• Soja sos - 40 ml;
• ljuta paprika - TSP ..

priprema

Praziluka i luka, paprike, luk rez u male komadiće. Riža kuhati dok ne omekša u slanoj vodi. Meso izrezati na male komadiće. Pripremljeni povrće i pržiti meso preko visoke topline, neprestano mešajući. Ovaj proces traje oko 7 minuta. Nakon toga, sipajte u tukli jaja u tavu i dobro promiješajte. Stavite rižu, sipajte soja sos, sok od limuna, dodajte sjeckani luk, mix. Dajemo svinjetina s rižom na kineskom za zagrijavanje i poslužite.

Video: Rice u kineskom! Iz Miami s ljubavlju. Lekciju.

Video: Fried rice u kineskom