Salata sa suvim šljivama i pileća prsa

Piletina, kao i većina drugih vrsta mesa, savršeno u kombinaciji sa raznim voćem, i svježe i sušeno. Klasične kombinacije je šljive i piletina, a ne rijetko pronalaženje korištenje u vrućim jela, i grickalice. Popularna primjer je druga salata sa suvim šljivama i pileća prsa, suptilnost kuhanje koje smo odlučili posvetiti ovaj materijal.

Salata sa suvim šljivama, krastavac i slojevi pileća prsa

U ovoj izvedbi, postoje dva jela s izraženim naglaskom slatki: prvo - same šljive, a drugi - karameliziranim lukom i gljivama, koji je pripremljen mnogo lakše nego što se čini.

sastojci:

krastavac - 35 g;
Jaja - 2 kom;.
Luk - 55 g;
gljiva - 70 g;
Piletina - 140 g;
šljive - 2-3 kom;.
majoneza.

priprema

Počnimo sa karamelizirani luk, priprema koji uzima najviše vremena. Podijeliti sijalica na poluprsten prosječne debljine i radila je na laganoj vatri uz kap ulja za oko 20 minuta. Tokom tog vremena, luk će postati karamel nijansi, viskozna teksture i slatkog ukusa. Ako je potrebno malo vode udarac od nekih, ako je luk će početi da se pridržavaju dno posude. Dodajte gljive na luk i sačekajte da vlaga ispari iz njih.

Kuhati teško kuhana jaja, odvojite ih, posebno usitniti bijele i žumance. Piletina i kuhati i rastavljaju u male vlakana. Pomešajte majonez sa pticom. Izrežite šljive u male komade i krastavac na najdelikatniji krugovima.

Kulinarske prsten ponovo ležao šljive sloj na vrhu je piletina, gljive i luk na tanak sloj majoneze, jaja i žumance sos. zelena salata površina ukras tanke kriške krastavca.

Salata "Caprice" sa piletinom i šljive

sastojci:

Piletina - 380 g;
Jaja - 4 kom;.
orasi - 65 g;
šljive - 65 g;
krastavac - 110 g;
majoneza.

priprema

Kuhati piletinu i ohladi ga, demontirati vlakana. Kuhati jaja i sitno ih iseckati. Izrežite krastavac na tanke trake. Orasi kotlet nožem, fino usitniti šljive. Opet jaja, majoneza i orasi u finalu - osnovu jelo ležao kriške krastavca, za njih - sloj piletine i majoneza, itd. Frižideru salata sa piletinom, šljive i orasi prije posluživanja.

Salata sa suvim šljivama, pečurke i pileća prsa

sastojci:

mala glava kineskog kupusa;
mrkva - 45 g;
zeleni luk - 3 olovke;
Piletina - 170 g;
kiseli gljive - 90 g;
Majonez - 35 g;
jogurt - '35

priprema

Nasjeckajte lišće kineskog kupusa sitno moguće. Rešetku šargarepu i iseckati luk perje. Piletina čorbe, rastavljati ga u vlakna. Ploče chop marinirane gljive. Miješati sve pripremljene komponente salate i napunite mješavinom majoneze i jogurta.

Salata sa dimljenom pileća prsa i šljive

Može izgledati neobično recept sljedeće salata, ali osigurati kombinaciju kiselog kiseljak sa mente, piletina, slatko i meke šljive u medljika punjenje kompanija treba dati šansu.

sastojci:

dimljena piletina - 130 g;
suve šljive - 7-9 kom.;

Salata sa dimljenom pileća prsa i šljive

nekolicina kiseljak lišća;
grančica mente - 3-4 komada;.
Majonez - 75 ml;
jabučni ocat - 10 ml;
Meda - 15 ml.

priprema

Rastavljati od pilećeg pulpe vlakna u prosjeku debljine. Šljive izrezati na male trake. Proizvoljno, ali i velike, izrezati i kiseljak lišća. Pripremite light majoneza dressing mešavinu sirćeta i meda. Mix zavoj sa pripremljene sastojke, a prije serviranja ukrasiti mente ostavlja užinu.