Salata "Nježnost" sa piletinom i šljive

Salata "Nježnost" je, dakle, kulinarsko remek-delo, koja skladno spaja naizgled neprikladnim proizvode, stvarajući divan ukus originalni puding. Ova salata će savršeno upotpuniti svečani stol i oduševit će prekrasan delikatan okus.

Slojevita salata "Nježnost" sa šljive, piletina i krastavac - recept

sastojci:

pileća prsa (file) - 375 g;
suvih šljiva koštice - 175 g;
krastavci - 250 g;
orasi - 95 g;
Kokošja jaja - 5 kom;.
majonez - 220 g;
sol - po ukusu;
svježi začini po svom izboru i ukusu.

priprema

Pileća prsa file pranje, leži u šerpi čistom vodom, dodajte malo soli i malo provri dok ne budu spremne za trideset minuta. Zatim meso ekstrakt čorbu, hladnom i izrezati na kocke, trake ili vlakna jednostavno rukama odvojivi željenu vrijednost.

Kuvajte desetak minuta kokošja jaja, a zatim uronjen za minut u ledenu vodu i pročišćena iz ljuske. Preskakanje proteina kroz veliki rende i žumanca pire koristeći viljušku. Također, zaljubio matice u minobacačkom ili pauzu u blenderu da se dobije mrvice. Oprati krastavce izrezati na tanke trake ili preskočim veliki rende. Suvih šljiva moje horoshenechko, zaparivat ključalu vodu za nekoliko minuta, a onda obsushivayut od vlage i shinkuem proizvoljno kriške ili trake.

Sadržaj može biti na zajedničkom salatu kremanki ili u odvojenim dijelovima. Za tu svrhu, donji sloj jela položili piletina okus i majoneze. Zatim se okrenu šljive, zatim orašasti plodovi, proteini iz vrha i ponovo majoneza. Sada širi sloj krastavci, poklopac majoneza i mrežaste pritrushivaem žumanca. Salate dati vremena za impregnaciju, oko dva do tri sata, a zatim ukrasiti cijeli zrna oraha, grančica svježeg bilja i može poslužiti.

Delikatna salata sa dimljenom piletinom, šljive i gljive

sastojci:

dimljena pileća prsa file - 340 g;
Suvih šljiva bez koštica - 120 g;
svježe gljive - 270 g;
krastavci - 270 g;
Luk - 140 g;
Jaja - 3 kom;.
Majoneza - 250 g;
biljno ulje - 15 ml;
soli;
svježeg zelenila.

priprema

Gljive oprati horoshenechko, shinkuem ploče i pržiti dok ne omekšaju sa oguljene i fino salata recept sa tenderskom piletinom i šljive sjeckani luk u biljnom ulju u tiganju. Ne zaboravi gljiva pržene sa solju i začinite biberom. Cook i do potpuno kuhana, očistiti i iseći na male loptice. Oprati krastavce i pred-pari šljive i obsushenny shinkuem trake. Slično sjeckati dimljena piletina.

Na dnu činiju za salatu ili kremanok položili šljive i okusom majoneze. A opet okrenuti od pilećeg i majoneze. Sada smo distribuirati gljiva pržena, jaja, majonezu, krastavac i majonez ponovo. Zavoji dati dva do tri sata za impregnaciju, a zatim ukrasiti grane ili lišće svježeg bilja i služio za stolom.