Kako pripremiti salatu "Olivier"?

Salata "Olivier" ne zahtijeva oglašavanja. Ona je prisutna u skoro svakom praznične trpeze i zauzima počasno mjesto u obaveznom meniju Nove godine. Svaka žena dovodi do promjene u tradicionalnoj verziji, a uklapa u ukus jelo za preferencije njegove porodice.

Za mlade početnike domaćice ispod smo detaljno opisati kako napraviti salatu "Olivier".

Kako kuhati "Olivier" salata kod kuće?

sastojci:

• pileća prsa - 400 g;
• krtola krompira - 510 g;
• Kokošja jaja - 5 kom;.
• šargarepe - 125 g;
• salata luk - 75 g;
• kiseli krastavci - 170 g;
• krastavci - 120 g;
• Konzervirane grašak - 210 g;
• majonez - 230 g ili ukusa;
• soli.

priprema

Ukus gotovih salata ovisi o kvaliteti mesa, koje koristimo kao komponentu hrane. To mora nužno biti svježe. Nije nužno da koriste piletinu. To može uspješno zamijeniti svinjetine ili govedine uzimaju kao osnov kobasice meso. Svaki put kada se ukus će biti malo drugačija, ali u svom zanimljiv i jedinstven.

Dakle, stavite pileća prsa u posudu slane vode i kuvajte dok kuhani. U druga dva tenkova provri opran krtola krompira, šargarepe i jaja.

Spremnost dati cool sve komponente, pileća prsa, ako je potrebno osloboditi kosti, koža od povrća i jaja iz ljuske.

Sada izrezati na kockice pripremljena salata komponenti, uključujući kiseli i svježi krastavci i salata luk. Ako niste ljubitelj luka ozbiljnosti i grubosti, kako bi se riješi ga, prelijte luk kocke za dva minuta sa vrelom vodom, a zatim odbaciti u cjedilo.

Stavljajući sve pripremljene sastojke u veliku posudu, dodajte grašak, unaprijed odbacuje ga u cjedilo, i majoneza i soli po ukusu. Lagano promiješati naš "Olivier" izrečena u činiju za salatu i poslužite.

Kako pripremiti salatu "Olivier" sa kobasicom?

sastojci:

• Kuhana kobasica - 220 g;
• Dimljena kobasica - 180 g;
• Krtola krompira - 520 g;
• Kokošja jaja - 5 kom;.
• šargarepe - 125 g;
• salata luk - 75 g;
• kiseli krastavci - 190 g;
• Konzervirane grašak - 210 g;
• Majoneza - 230 g ili ukusa;
• soli.

priprema

Slično kao i prvi recept provri dok spreman Neka kul, a zatim pre-opran krompir, mrkva i kokošja jaja.

Zatim povrće i kobasice da riješi mješine, i jaja iz kocke ljuske i shinkuem oko sedam milimetara. Također kotlet krastavci i pre-oljuštene salata luk. Shredded komponente dodati do velikog kapaciteta, dodajte grašak u konzervi bez salamuri, majoneza i soli po ukusu i promešati.

Umjesto toga, možete uzeti kobasica šunka ili losos, kušati jela od nje osvaja samo.

Kako kuhati "Olivier" salata sa svježim krastavcima i jabuku?

sastojci:

• kobasica ili šunke - 310 g;
• krtola krompira - 510 g;
• Kokošja jaja - 5 kom;.
• šargarepe - 125 g;
• salata luk - 75 g;
• krastavci - 220 g;
• jabuke - 120 g;
• Konzervirane grašak - 280-320 g;
• Majoneza - 300 g ili ukusa;

• soli.

priprema

Krompira, šargarepe i jaja kuhati dok kuhani i dati kul. Onda smo očistite povrće i jaja i shinkuem male kockice.

Kriške iste veličine i oblika narezane kobasice ili šunke, opran i obsushennye krastavci, luk i salata oguljene jabuke. Miješati sastojke u dubokoj posudu, dodajte grašak u konzervi, prisalivaem i majoneze. Lagano promiješati salatu, nameću u činiju za salatu i poslužite.

Video: Olivier ruski krumpir salata (kako kuhati salata Olivier)

Video: Olivier salata - ukusna i jednostavna