Klasični salata sa graškom - recept

Trenutno, postoji toliko mnogo različitih salata recepata s dodatkom sasvim nekonvencionalnog komponenti koje smo već počeli da se zaboravi ono što bi trebalo da bude ukus salate u klasičnom verziji.

Ali, kako kažu, sve je novo - dobro zaboravljenih starih. Nudimo recepti za klasične salata sa graškom, koji će pomoći da se ponovo okus tradicionalne zelene salate, te će predstavljati osnovu za buduće kulinarske eksperimente.

Kako kuhati klasični vinaigrette sa paprikom i krastavcem - recept?

sastojci:

krtola krompira - 350 g;
cikle - 350 g;
šargarepe - 220 g;
kiseli ili kiseli krastavci - 220 g
Konzervirane grašak - 180 g;
biljno ulje;
luk ili vlasac - 180 g;
soli.

priprema

Oprano repa, krtola krompira i šargarepe kuhati dok kuhana, hladan i jasan. Zatim usitniti povrće srednjih kockice i dodati u duboku posudu. Slično shinkuem kiseli krastavci ili luk i vlasac.

Dodavanje konzervirane grašak, gurajući ga u cjedilo iz slane vode, jelo okusom biljno ulje može biti mirisne, i posoliti. Mix ovo dobro, prebacimo gotov salata u činiju za salatu i ukrasite s grančica svježeg bilja.

Klasični salata sa graškom i kupus - recept

sastojci:

Krtola krompira - 380 g;
cikle - 320 g;
šargarepe - 250 g;
soljeni ili kiseli krastavci - 250 g
konzervirane grašak - 220 g;
kiseli kupus - 150 g;
biljno ulje - po ukusu;
luk - 175 g;
svježi kopar i peršun (po izboru) - po ukusu;
soli.

priprema

Od ukupnog sastav povrća za salatu sa graškom, krompir, mrkva i repa, moramo donijeti salata recept sa graškom i krastavca spremnost. Najčešće su kuvana u vodi. Ali moguće je da se odgovornije pristupe problemu i pripremi povrća na pari ili pečena u foliji u pećnici. Okus jela iz ovog nesumnjivo imati koristi, što je upotreba takvog termičke obrade je očigledan. Povrće će zadržati sve svoje korisne osobine i vitamina do maksimuma.

Pripremljena povrće očistiti i shinkuem sa lukom i kiseli krastavci u male kockice. Vjeruje se da je manji rezanja sastojke tako ukusna salata. Dodavanje kiseli kupus i grašak, povrća jelo okusom maslac, sol i sjeckani zelenila (opcija) i promiješati.

Spreman nameću vinaigrette u činiju za salatu i poslužite.