Vinaigrette - recept

U sovjetsko vreme, bez troškova, nema slavlja bez salata, a na meni, to je bilo uobičajeno redovni.

Tokom vremena, naš kuhanja temeljno proširio svoj asortiman jela od stranih kuhinja, maštovite salate i grickalice, tako tradicionalnim ruskim hrane koju jedemo mnogo manje. I ovaj nesporazum ne igra na sve za dobrobit našeg organizma. Nakon izuzetno koristan vinaigrette salata, koja je izvor vitamina i mase elemenata.

Da popravi situaciju i nude recepti za ukusnu salatu.

Kako pripremiti običan salata - recept?

sastojci:

krtola krompira - 220 g;
cikle - 220 g;
šargarepe - 120 g;
kiseli ili slani krastavci - 175 g
Konzervirane grašak - 1 banka;
biljno ulje;
luk - 175 g;
soli.

priprema

Krtola krompira, cvekle i šargarepe moj dobar i čir dok ne omekša. Onda osloboditi povrća iz kože i iseći na jednake kocke srednje veličine. Samljeti kao soljeni ili kiseli krastavci i prethodno oprane i oguljene luk.

Miješati sve sastojke u dubokoj posudu i dodajte grašak u konzervi prethodno bacanje u cjedilo.

Sa ukusom jelo kušati s biljnim uljem i soli i promiješajte. Mi dati malo brew vinaigrette i poslužite.

Salata sa pasuljem i kiseli kupus - recept

sastojci:

krtola krompira - 320 g;
cikle - 320 g;
šargarepe - 220 g;
soljeni ili kiseli krastavci - 250 g
grah kuvano - 220 g;
kiseli kupus - 155 g;
biljno ulje - po ukusu;
Luk - 85 g;
svježe koprom i peršunom - po ukusu;
soli.

priprema

Prva stvar čir do gomolja kuhani, opran krumpir, repa i mrkva i kuhati dok ne omekšaju pasulja. Njegova bolje potopiti preko noći u hladnoj vodi, pa je potrebno manje vremena za njegovu pripremu.

Pripremljen povrće očistiti, izrezati na kockice i definirati kontejner, u kojem smo mix našu salatu. Zatim, očistiti, izrezati na nešto manje kockice luk i kiseli krastavci i postavljanje na druge povrće. Baci kuhanim grah, sitno sjeckani peršun i kopra polaganje kiseli kupus i sezonu jelo sa biljnog ulja i soli. Sve ovo dobro miksa, dati malo natopi, i služio za stolom, polaganje kroz vinaigrette u činiju za salatu i ukrasite zelje.

Salata sa Herring - recept

sastojci:

Krtola krompira - 160 g;
cikle - 280 g;
šargarepe - 160 g;
Antonov jabuke - 160 g;
Limun - 160 g;
kiseli krastavci - 160 g;
slani haringa (File) - 320 g;
crvena salata luk - 160 g;
biljno rafiniranih ulja - po ukusu;
svježe koprom i peršunom - po ukusu;
soli.

priprema

Krtola krompira, mrkva i repa moje horoshenechko i čir dok ne omekša. vinaigrette recept sa kiselim kupusom Neka kul, a zatim povrće i iseći na julienne repa i krumpir i mrkvu na kockice. Shinkuem trake oguljene kože i sjeme kutije Antonov jabuke i kockicama kiseli krastavci. Jabuke posuti sokom od limuna. Oguljene crveni luk pola prstenje i samljeti natopljen u soku od limuna za trideset minuta.