Salata sa svježim krastavcima

Kao i kod svakog klasična salata, vinaigrette Ima mnogo varijacija u formulaciji, jedan od njih je onaj koji se priprema uz dodatak krastavac, već zato što do ljeta asortiman voća i povrća nije nestao sa polica, pokušajte da oživi jedan od sljedećih recepata.

Salata sa svježim krastavcima - recept

Potpuno novi okus i teksturu, možete napraviti salatu, dodajući samo nekoliko novih sastojaka. Svježinu i kriza na ovaj recept, dodajte krastavac i fino rezani kupus.

sastojci:

repe - 260 g;
krtola krompira - 280 g;
krastavci - 310 g;
mrkva - 95 g;
Luk - 35 g;
Svežeg kupusa - 65 g;
svježi grašak - 195 g;
majonez - '35

priprema

Isperite korijene i staviti ih kuhati dok ne omekšaju. Ohladiti repa, mrkva i krumpir, kore povrće iz kore i iseći na kockice. Komada sličan oblik i veličinu, i krastavci brzo. Luk izrezati na pola prstena najfinije i prelijte vrelom vodom. Mix pripremljene sastojke zajedno i dodajte rasponu od povrća fino iseckanog kupusa i graška. Popunite vinaigrette sa svježim kupusom i krastavac malu količinu majoneza ili mješavina biljnog ulja sa padom od limunovog soka.

Ljeto salata sa svježim krastavcima

Vinaigrette u toplijim mjesecima, treba da bude oličenje lakoće: srdačna jela dovoljno da zadovolji glad bez prejedanja. Potrebna sitost i nutritivne vrijednosti ovom receptu daju ne samo krtola krompira, ali i vrlo neobično za salatu sastojak - pasulj. U ovom receptu možete koristiti kuhani ili konzerviranog pasulja.

sastojci:

krtola krompira - 340 g;
šargarepe - 180 g;
repe - 210 g;
krastavci - 260 g;
bijelog graha - 115 g;
šačica zeleni luk i mrkvu.

priprema

Hajde da prvo pripremnih radova, koji se sastoji u potapanjem grah u hladnoj vodi preko noći. Sljedećeg jutra, stavite grah bi se trebalo kuhati dok ne omekša, ali u posebnom post plamenik kuhati krumpir, repa i mrkva. Kuvano povrće se hlade i slomljena, a zatim iseći na kockice. Grah su cool i pomiješati sa ostalim komponentama salatu. Kompletna snack obilje usitnjene zelenila, a nakon sezone s vinaigrette sa svježim krastavcima malu količinu svjetlosti majoneze ili biljnog ulja.