Piletina noge - recept

Piletina noge - svestrani proizvod koji mnogi se pripremaju u okviru svakodnevnog menija, a u čast praznika. Sočna i pristupačne meso dobro podnosi prženje, ključanja, dinstanje i pečenje, dok preostalih sočna i ukusna. Bez obzira na to koliko je piletina noge recept ne postoji, uvijek ima prostora za još jedan, ili čak par, mi ćemo dijeliti u ovom materijalu.

Recept piletina noge u pećnici

Ako imate priliku pripremiti noge za ovaj recept na roštilju, sigurno ćete ga koristiti. U suprotnom, fit i sasvim običan pećnica, glavna stvar u ovom receptu roštilj sos zauzvrat lak glazuru.

sastojci:

piletina noge - 1,7 kg;
maslinovo ulje - 25 ml;
bijeli luk vlasac - 4 kom;.
shallot - 35 g;
kečap - 245 ml;
ljuti sos - 45 ml;
Smeđi šećer - 25 g;
sirće - 45 ml;
Meda - 65 ml;
Worcestershire sos - 5 ml.

priprema

Pranje piletina, budite sigurni da potapše osuši, jer je koža suva - ključ za formiranje savršenog zlatno smeđa. Pripremite jednostavan umak, koji smo za postizanje sjaja ptica. Ovo je analogan roštilj sos, koji je napravljen kod kuće. Povežite kečap sa ljutim sosom i šećer, sipajte sirće, med i Worcester. Dinstajte na ljutika dok ne porumeni i dodati u sos zajedno sa belim lukom. Spreman sos širenje na nogama četkom i stavite ptica u zagrejanoj 190 stupnjeva pećnici 35-45 minuta. Spremnost da provjeri starinski način: Probijen ptica, jasno sok teče iz nje, onda ste gotovi!

False piletina noge - recept

Lažna jer su piletina noge koje nisu baš batak i mljevenog mesa, omotan i oblikovana tijesta tako da liči na batak. Ispostavilo se da vrlo zadovoljavajući i lako pripremiti jelo koje izgleda neverovatno kada hrani.

sastojci:

mljeveno piletina - 530 g;
Luk - 135 g;
bijeli luk vlasac - 2 kom;.
grančica timijana - 2 kom;.
tlo paprika - 1 žlica. žlicu;
Slamke - 15 kom;.
pakovanje lisnato tijesto (Puff).

priprema

Povežite mljeveno piletina sa sjeckani luk, češnjak, timijan lišće i zemlju paprika. Naravno, ne zaboravite soli. Podijeliti punjenje u jednakim dijelovima i sjatile oko svake slame da oblikuju izgledalo kao piletina bataka. Tanko izbaci tijesto, izrezati na trake i omotati ih svaki piletina kotleta. Lažne pržiti piletinu noge pržena do tamnjenje.

Dinstana piletina noge sa krumpirom u multivarka

sastojci:

piletina noge - 540 g;
krtola krompira - 340 g;
Luk - 320 g;
Paradajza - 440 g;
Lovor - 1 kom;.
Kardamon - 4-5 komada;.
Karanfil - 3-4 komada;.
cimet stick;
kurkuma - 1/2 kašičice ;.
pyurirovanny češnjak i đumbir - 1 kašičica ;.
kima - 1 žlica. žlicu;
vode - 380 ml.

priprema

Grubo iseckati krompir i Brown piletina s tim da "pečenje". Dodajte luk, a nakon još 5 minuta, staviti paradajz kocke. Kada je posljednji red u pire, staviti lovor, karanfilić, cimet, kardamom, kurkuma, kumin i bijeli luk i đumbir. Popunite meso i povrće vodom i ostavili da propada u režimu "kaljenje" u audio signal.

Recept za punjene pileće noge

sastojci:

šaku peršuna;
nekolicina cilantro;
bijeli luk vlasac - 4 kom;.
biljno ulje - 15 ml;
2 Peel limes;
pileći batak - 6 kom.

priprema

Prije nego što ispeći piletinu noge u rernu i sitno iseckati bilja i miješati sa pyurirovannym češnjakom, maslac i citrusa koricu. Nafarshiruyte mješavina pileće noge, šireći bilja pod kožu. Put potkoljenice na pleh velikodušno sa soli i stavite u zagrejanoj 230 stupnjeva pećnici pola sata.