Piletina noge u pećnici s oštrim

Pravilno kuhana piletina je istaknuti ne samo sočno meso, ali i ukusan svjež, koja pretvara kožu pravilno pečenje. Recepti ispod, samo smo odlučili posvetiti kuhati piletinu noge sa oštrim u pećnici.

Pileći bataci sa hrskavim u pećnici

A pouzdan način da se osigura da piletina hrskava - peći u pećnici, prekriven slojem uzgoja. To je ono što smo odlučili učiniti u sljedećim receptu.

sastojci:

• putera - 45 g;
• fileti inćuna - 2 kom;.
• bijeli luk vlasac - 2 kom;.
• veliki prezle - 115 g;
• piletina noge - 6 kom;.
• jaje - 1 kom;.
• Brašna - 50 g;
• paprika - 1 žlica. žlica.

priprema

Početi kuhanjem aromatične uzgoja. Rastopiti maslac i stavite ga fileti inćuna sa slomiti luk. Pričekajte da se riba trupa topi, nakon čega zagrejanoj mješavina vsypte mrvice i pržiti do zlatno. Stavi čipova na salveti i neka kul.

Roll obsushennye noge u brašno sa paprikom, zatim umočite u tukli jaje i pospite mirisni mrvice. Stavite piletinu na pergamentu prekrivenom pleh i pecite na 180 stupnjeva 50 minuta.

Recept piletina noge sa koru u pećnici

Još jedna tajna pečenje piletine kožu na oštar je obsypaniya ptica praška za pecivo. To je savršeno upija višak vlage sa površine, a okus takvog aditiva se ne osjećaju u gotovom jelo.

sastojci:

• piletina noge - 8 kom;.
• prašak za pecivo - 1 žlica. žlicu;
• soli.

priprema

Prije nego što se noge piletina s oštrim, osušite ih i posuti obilno solju sa praškom za pecivo. Ostavite na hladnom jedan sat ili do 8 sati. Pošalji noge u zagrejanoj rerni na 220 stepeni na sat, pretvarajući ih svakih 20 minuta.

Piletina noge, pečena na zlatno koru

Postići zlatnu koru i može biti bez ikakvih dodataka, odabrati pravu tehniku ​​pripreme. U našem slučaju, prvo ispeci ptica kao i obično, ali na kraju put da se osuši pod roštilj s konvekcijom.

sastojci:

• piletina noge - 1,2 kg;
• mješavina italijanskog bilja - 1 žlica. žlicu;
• maslinovo ulje - 35 ml.

priprema

Obsushennuyu piletina trave sezone i pospite solju. Dodajte maslac i dobro izmiješati. Nakon miješajući poslati ptica pecite na 200 stepeni 30-35 minuta, a zatim ostaviti u režimu pod roštilj konvekcije još 20 minuta. Kroz cijelo vrijeme kuhanja piletina obrnutog svakih 15 minuta.

Video: Piletina noge u receptu pećnici - Pileći noge pečen u pećnici

Video: Piletina noge u oštar