Rolls piletine

Koliko zanimljivih jela možete kuhati piletinu. Meso ove ptice ispada ukusna u bilo kojem obliku - i kuvano, i dinstane i pržene i pečene. Osim toga, lako se apsorbira u tijelo, plus to je također priprema prilično brzo. Sada ćemo vam reći kako kuhati peciva piletina. Ovo jelo je odličan izbor ne samo za uobičajene ručak ili večeru, ali i za praznične trpeze.

Recept Roulade piletine

sastojci:

piletina - 1 kg;
sir - 200 g;
kuvana dimljena slanina - 400 g;
biber - pola;
kiseli krastavci - 2 kom;.
biljno ulje;
sol, začini.

priprema

Pileći file rez po dužini, ali ne i do samog kraja. Proširiti i odbijaju dobre, prekriven plastičnom folijom. Tanke trake narezane slanine. Slično tome, izrezati krastavci i paprike. 4-5 širenje na filmu trakama slanine preklapanja. Top stavljanje pripremljen odbijen dojke, pospite solju i začinima. Na rubu širenja sir, krastavac i paprika. Sada sve to uredno isključite roll. Svaki komad je umotan u filmu (rukav za pečenje) i dobro sidrenje rubovima kako bi se izbjeglo sok tekla tokom pečenja. Na pour biljno ulje pan, širi naše peciva i prelijte vodom. To bi trebalo da pokrije radnog komada 2 cm. Na temperaturi od oko 200 stepeni u rerni pecite 40-50 minuta. Kada kiflice su spremni, uklonite traku.

Roll sa piletinom

sastojci:

pileći fileti - 500 g;
Luk - 1 kom;.
Bugarski biber - 1 kom;.
jaje - 1 kom;.
dill - 1 gomila;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

File zajedno luk mljeveno meso, mirođija fino griza, dodajte tučeni belanca, so i biber po ukusu. Sve dobro promešati. proširio smo pečenja foliju, i to ravnomjerno razgradi pripremljeni nadjev. Moje paprike, izvadite jezgra ga i iseći na male kockice. Spread ravnomjerno na biber nadjev. Pažljivo isključite roll. Mi smo ga umotajte u foliju i stavila na papir za pečenje. U pećnici na 200 stupnjeva pecite 50 minuta.

Roll «Pileći file sa šampinjonima"

sastojci:

piletina - 600 g;
gljiva - 200 g;
Luk - 1 kom;.
Sir - 100 g;
biljno ulje;
kopar, biber i sol - na okus.

priprema

Luk sitno smanjiti, tri na grubo rende sir, mirođija samljeti. Na zagrijavanje karter, širi luk i pržite oko 1 minutu, zatim dodajte gljive, narezane, sol i papar. Pržiti gljive dok ne omekša. Pileći file lagano odbiti, pospite solju i biberom, i odozgo na distribuirati ribani sir i koprom. Top ravnomjerno i uredno staviti gljive istiskuju roll. Pržene u biljnom ulju dok ne porumeni. Onda promeni role u posudu i pecite na 180 stepeni oko 20 minuta.

Roll piletine sa suvim šljivama

sastojci:

piletina (double) - 1 kom;.
krem - 100 g;
Beli luk - 2 čena;
prepelica jaje - 1 kom;.

šljive - 10 kom;.
sol, začini - na okus.

priprema

suve šljive natopljenom u toploj vodi. Pileći file iseći na 2 dijela i svaki od njih odbiti obje strane. Bijeli luk se istisnuti kroz novinare. Svaki file komad masti belog luka i staviti na vrhu sjeckani šljive prugama. File isključite roll, pričvrstiti drvene ražnjiće. Pavlaka, miješati sa jajetom, soli po ukusu. Podmazuje sos peciva. Pecite u pećnici oko 40 minuta na temperaturi od 180 stepeni.