Orange jam - recept

To ne bi želio da se prekine magiju prekrasne francuske izreke, ali u stvari, naranče marmelada - je poznato da nas džem, odnosno čvrsto džem sa celim kriške limuna. Krug korištenje ovog slatkoće, odnosno, slično: peciva, slastica uz kašu i mliječnih proizvoda, ili jednostavno šolju čaja ili kave.

Recept naranče marmelade

sastojci:

• pomorandže - 2 kg;
• šećera - 6 čaša.

priprema

Narančine korice (narančasti dio) Grate. Bijele pulpe citrusa nožem, pokušavajući prikupiti sve teče u procesu đus. Sada naranče pulpe mora biti odvojena od membrane oštrim nožem.

U posudu stavite koru, celuloze, oslobođena sok i šećer. Stavili smo posudu na vatru i dovesti sve do ključanja. Preostali pulpe iz kasapljenje membrane i sjemenke sadrže velike količine pektina, koji je zadebljan sa našim džemova, tako saradnik orezivanje u gazu torbu, i poslati u šerpi. Čir marmelada na 104 stepeni 5 minuta, a onda stavio kap ohlađene ploče: spreman džem držite ravno put na prst.

Sada džem može se isporučiti na stolu, ili roll u steriliziranom tegle.

Ako želite kuhati gorke naranče marmelade, koristite recept nije jednostavan, a crveni gorke naranče.

Džem od jabuke i naranče

sastojci:

• naranče - 3 kom;.
• jabuke - 3 kom;.
• vode - 1/2 st.;
• šećera - 1 žlica;.
• cimet - 1/2 kašičice ;.

• muškatni oraščić - 1/4 žličice ..

priprema

Pomorandže očistiti sheme iz prethodnog recepta, skupljati ostatke u gazu torbu. Jabuke čist i iseći na kockice. Put narančine kore, torba, celuloze i jabuke kriške u tavi, napuni vodom. Čim tečnost dođe do ključanja, dodajte šećer u tavi i začina. Cook 1 minutu, neprestano mešajući. Kada se jabuke postati dovoljno mekan, izvadite zaglavljeni papir iz topline i služiti. Svi naši naranče marmelade spremni!

Video: Kako napraviti naranče marmelade

Video: Orange marmelade recept