Dud džem sa limunom

Dud ili dud - mesnat, sočan bobica sa predivnom sladak okus i aromu. Ona je, kao i cijelo ljeto bobice su bogate vitaminima i elementima u tragovima koji su potrebni tijelu, ne samo u ljeto, tokom zrenja, ali i cijele godine.

Džem od bobica Mulberry odlična opcija vitamina pripreme za zimu, a ako se tome doda limuna ili naranče, dobijete divne orašasti okus i koristi dva puta, jer je korisna svojstva citrusa smo odavno znaju.

Osim toga, upotreba u pripremi limuna dud jam On zamjenjuje potrebu za klasičnu verziju recept limunske kiseline.

Dud džem sa limunom - recept

sastojci:

• dud - 1 kg;
• šećera - 700 g;
• Limun - 1/2 kom.

priprema

Berry oprati u hladnoj vodi duda dati odvod, i stavite ih u caklinu posudu, sipa šećer i ostaviti za dva do tri sata da izvuče sok. Zatim dodajte sjeckani limuna pročišćen pola i staviti na štednjak. Zagrijava do ključanja, kuvano, povremeno miješajući za petnaest minuta, i dati da se ohladi. A opet, dovesti do kuhati, kuhati još dvadesetak minuta, malo ohladi, sipa u unaprijed pripremljene sterilne staklenke i zapečaćena sa slanim poklopcima. Stavili smo na skladištenje u hladnom i tamnom mjestu.

Džem od bijelog duda sa limuna i narandže

sastojci:

• dud - 4 kg;
• šećera - 1,5 kg;
• Limun - 200 g;
• Orange - 200 g

priprema

Opranu i sušeno duda staviti u odgovarajuću posudu. Pomorandže i limuna, izrezati u male komadiće, uklanjanje prisutnost sjemena, i dodati bobice Mulberry. Zaustavili smo se sav šećer i ostaviti da pusti sok za oko tri sata. Mase se zatim prilagođava čir na visokom plamen i kuhar, smanjite temperaturu na minimum, miješajući povremeno, za jedan sat. Ako je potrebno tokom kuvanja izvadite formirane pjene. spreman džem dati malo cool, sipati u prethodno pripremljene sterilne staklenke i roll up s kuhanim poklopcima.

Ukusna bela duda džem sa limunom i naranče čuvati u hladnom i tamnom mjestu poželjno.

To može biti pripremljen limuna džem naranče i tamne sorte duda, ali količina šećera u ovom slučaju, potreban vam je mali poticaj. Na kraju krajeva, beli dud su obično slađe od crne. Ali, to se ponekad dešava obrnuto, tako da uvijek treba pristupamo individualno kako bi se utvrdilo količinu šećera potrebnih za pripremu bilo džema.

Video: Jelly Recept dud

Video: Vitamin bundeve džem, limuna i đumbira Vkusnyatinka