Šta da ti napravim od duda?

Dud je definitivno ukusno i svježe, ali uz ekscesa žetve da završi u nekoliko dana može biti teško, zbog čega je bobica je moguće da se pripreme za budućnost, i može se koristiti kao sastojak u sastavu od omiljenih slatkiša. Neke od ideja koje mogu biti od duda, odlučili smo da razgovaraju dalje.

Sladoled duda

sastojci:

• masnih krema - 480 ml;
• šećera - 160 g;
• žumanca - 6 kom;.
• Dud - 2 1/2 st.;
• balsamica - 15 ml.

priprema

Sa blender metlicu bobice sa 4 kašike šećera i octa. Bobice pire, dodajte morske soli šapat. Povežite ostatak šećera i kreme u šerpu i kuhajte 5 minuta na minimum toplote. Umutiti žumanca i ispuni ih vrućom kremom sa šećerom, mućenje neprestano mikserom. Sipajte mješavinu vrhnja i jaja nazad u tiganj, staviti na vatru i pustiti zgusnuti. Cool kremaste mase do sobne temperature, a zatim pomiješati sa berry pire. Sipajte krem ​​u bilo kom obliku i stavite u zamrzivač. Pola sata kasnije, umutiti vrhnje mikser, vratiti u zamrzivač i ponoviti još 5 puta na isti period vremena.

Kako kuhati džem od Mulberry?

Džem i pekmez od Mulberry može nazvati jedan od najpopularnijih bobica pripreme za hladne sezone. Nakon što je na dohvat ruke dio njegove bobice mogu biti u debelom i slatko džem bukvalno pola sata.

sastojci:

• Dud bobice - 2 kašike;.
• šećera - 135 g;
• Balsamica - 45 ml;
• sok od 2 limuna;
• grančicu ružmarina;
• prstohvat muškatnog oraščića.

priprema

Pour bobice sa šećerom i mjesto na srednjoj temperaturi 15 minuta. Tokom ovog puta će imati vremena da se stavi duda sok i šećer potpuno rastvori. Primljeni bobica pire dodatak octa sirup, ružmarin, muškatni oraščić i kuhati u istom vremenskom periodu. Nakon 15 minuta zadržana mix džem sa sokom od limuna i ostuzhaem.Raskladyvaem delikatnost čistog banaka za pohranu. Pripreme iz Mulberry može se pripremiti za zimu, ali prosipa Jam u sterilne banaka i roll up.

Kako napraviti vino iz duda?

sastojci:

• dud - 1,8 kg;
• šećera - 470 g;
• Limunska kiselina - 10 g.

priprema

Bobice zajedno sa šećerom i limunska kiselina je optužen u staklenu posudu sa uskim vratom i ispuni pet litara vode. Mi smo stavili na vratu boce rukavica i ostavili vino fermentira u toploj sve do rukavica se ne smije blijede, što ukazuje na kraju procesa fermentacije.

Gotov vino pažljivo sipajte u šerpu, kuhati da oslobodi sve plina, a zatim Let cool i sipa u bankama.

dud pita

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 290 g;
• šećer - 45 g;
• puter - 225 g;
• žumanca - 2 kom.

Za fil:

• Dud bobice - Član 9;.
• šećera - 155 g;
• putera - 75 g;
• Brašna - 15 g;
• sok od limete - 45 ml;
• prstohvat tlo kardamom.

priprema

Vilica mash puter led sa šećerom i brašnom. Na rezultat mrvice, dodajte žumanca, brzo promiješati, oblikovati tijesto u loptu i ostaviti u zamrzivaču sat vremena.

Pour duda sa šećerom, dodajte bobice u šećer, kardamom i ulja, a zatim staviti na vatru i kuvajte 25 minuta. Na kraju dodajte brašno, sipati u sok od limete i ostavite fil kul.

2/3 tijesta roll i stavite na dno i zidove izabranog oblika. Ostavite osnova u zamrzivač za još 20 minuta, a zatim ispunite punjenje bobica. Preostali tijesto, roll, izrezati na trake i stavite ih poprečno na vrhu punjenja duda. Cook kolač u zagrejanoj 180 stepeni pećnici 35 minuta.

Video: Istina o duda: Mulberry korisna svojstva, pravilno zdravoj ishrani

Video: Voćni žele. Desert od shelkovitsy.Kak kuhati želea sa želatinom.