Dud jam

Dud nezasluženo pati od niske popularnosti. Mirisna ljubičica-crne bobice češće jesti male količine svježeg i nije dozvoljeno osnivanje praznine za zimu. Mi se obavezujemo da obnovi lice pravde, naoružan s više konvencionalne, a ne na sve, dud džem receptima.

Dud džem sa chia - recept

sastojci:

• Dud bobice - 2 kašike;.
• cimet stick;
• češanj pupoljci - 4 kom.;
• Chia sjemenke - 1/4 st.;
• šećer - '65

priprema

Ispiranje bobice, a oslobađanje od stabljike, stavite ih u šerpu i napuniti sa šećerom. Treba poslati s cimetom stick karanfilić, šećer i glavna karika u našim receptima - chia sjemenke, koje su upijajući vlagu i postanu ljepljive i žilavo. Popunite sadržaj sotejniki 80 ml vode i ostaviti da se zgusne preko srednje topline. Daljnje proizvod može se sipa u sterilne banke, a možete chill out i zatvoriti male porcije, koje stoje za nekoliko tjedana.

Kako napraviti džem od duda sa želatinom?

sastojci:

• Dud bobice - 1 žlica;.
• Želatina - 7 g;
• vode - 240 ml;
• med - 35 ml.

priprema

U šerpi rastopiti želatin u vodi. U kuvano želatin rješenje Otopite med i dati mu poburlit još pet minuta, i sami dok pire pire bobice. Dodaj u želatin duda pire i kuhati još pet minuta. Kutlačom džem i zatvorite bankama.

Gem duda i višnje

sastojci:

• dud - 740 g;
• trešnje (bez koštica) - 450 g;
• šećera - 310 g;
• Limun - 1 kom;.
• tlo đumbira -. 1 žličica.

priprema

Bobice sipajte u šerpu i prelijte sokom od limuna. Jednom i duda, i trešnje, pusti sok, dodajte đumbir i šećer, dobro izmiješati i ostaviti da se krčka 10 minuta, uklanjanje pjene od površine ako je to potrebno. Dalje, džem se može proširiti u sterilnim banaka i pripremiti za zimu, a može se širiti na tostu s maslac i uživajte sada.

Dud džem na ovaj recept može biti u multivarka. Zaustavio sve sastojke u posudu uređaja, uključujući i režim "kaljenja" za 1 sat, a zatim uživajte u rezultat.

Dud džem sa pektin

sastojci:

• Dud bobice - član 6;.
• sok od limuna - 50 ml;
• pektin - 7 čl. žlice;
• šećera - 630

priprema

Potopite bobice u vatru za 10 minuta da pusti sok. Zatim, kaša, pomiješati sa sokom od limuna i pektin, čekati dok ne proključa, pospite šećerom i neka lagano kuha još minut. Jam je spreman!

Video: Mulberry. MULBERRY džem.

Video: Jam Mulberry