Limun-đumbir marmelada

Marmelade od limuna i đumbira ima originalnu spaljivanje ukus, a svakako vas zagrijati zimi hladan večernjim satima. Može se sigurno dodati u čaj, kao okus ili jednostavno širenje na meku punđu s maslacem. Dalje, mi ćemo vam pokazati kako napraviti limun-đumbir džem na nekoliko načina.

Naranče i limuna džem sa đumbirom

sastojci:

orange - 1 kom;.
zhelfiks - 5 g;
svježi đumbir - 150 g;
Limun - 1 kom;.
šećera - 1 žlica.

priprema

Uz naranče i limun pažljivo uklonite koru, stisnite sok od voća i sipajte ga u posudu. Đumbir pranje, čist, utrljajte u male rende i dodajte u sok. Pour i nekoliko kašika šećera, zgušnjavanje put zhelfiks i rezani narančine korice i limuna. Stavite jela na slab vatru i dovesti do kuhati. Zatim sipati ostatak šećera, miješati, ponovo kuhati i kuhati na laganoj vatri minutu 3. Nakon toga džem skloniti sa vatre, u redu, prebaciti u teglicu ili prekrasan činiju i služiti.

Recept za limun-đumbir marmelada

sastojci:

Šećer - 200 g;
limun - 2 kom;.
korijena đumbira - 5 cm.

priprema

Limuna pranje, jedan voćni sok, a drugi limun blanshiruem u kipuću vodu oko 10 minuta dok ne omekšaju. Neka kul malo, a onda ga je prepolovljen, izvadite sjeme i zajedno sa pročišćenim đumbir obrt u mašini za mlevenje mesa u pire krompir. Dalje, prebacimo na masu u posudu, dodajte sok od limuna i kuvati džem na slabašnu topline za 20 minuta, dok gusta. Nakon toga džem ohladi, prebacimo u tegli u frižideru i ukloniti.

Limuna džem sa đumbirom

sastojci:

limun - 3 kom;.
korijena đumbira - 50 g;
šećera - 250 g

priprema

Limun se temeljito oprati, odrezati krajeve, isecite po dužini na 4 komada i četvrt svaki sjeckati na tanke kriške. Očistite i usitniti đumbira trake. Zatim dodamo se proizvodi pripremljeni u tavi, ispunite sa šećerom, promiješajte i ostavite da stoji preko noći. Sutradan stavili smo jela na vatru, dovesti do kuhati i kuhajte 5 minuta. Neka se ohladi u potpunosti nakon toga džem i ponovite 3-5 puta postupak dok kriške limuna ne postanu transparentne. Gotove pekmez se sipa u čiste tegle i čuvati u hladnjaku. A kada ispustili svoj omiljeni čaj, dodajte ga kašičicu đumbira marmelade i uživajte u originalnim ukus.