Džem od lubenice pilinga zimi

Koristili smo uživati ​​sočne crvene lubenice meso i poslati belci koru u smeće, ali, u stvari, oni se mogu pretvoriti u strašan džem recept koji ima vrlo dugu povijest. Oživjeti nezasluženo zaboravljene poslastica preduzeti u ovom materijalu, koji će se baviti kako kuhati džem od lubenice pilinga i držati ga u cijeloj hladno pore.

Džem od lubenice pilinga iz naranče

sastojci:

• kora lubenica - 1,2 kg;
• šećera - 1,2 kg;
• pomorandže - 2 kom;.
• Voda - 2,2 l;
• Soda - 5 g

priprema

Izrežite crveno meso i kožu prugaste sa lubenicom pilinga. Oguljene kore, isprati i izrezati na srednje kocke. Sada morate učiniti dosadan ali nagrađivanje rada - kotlet svaki slice sa viljuškom tako da uključuje koliko sirup, zadržavajući oblik. Do jam stečena karakteristika jantara refluks, kore prvo mora ispuniti soda rješenje i pol litre vode. Ostavite koru napitkom za 4 sata, a zatim odvod vode, a komade isperite vodom ostavljajući ih potopiti u čistu vodu dva puta za pola sata prije svakog slijedi pranje.

Preostale vode pomiješana sa šećerom i dovesti do kuhati. U vrelu sirup uroniti koru sa trake narančine korice i kuvajte poslastica do debljine oko pola sata. Još vruće, prelijte džem od lubenice pilinga u banke i spremno za zimu.

Lubenice pilinzi zaglaviti mente

sastojci:

• kora lubenica - 1,2 kg;
• šećera - 1,2 kg;
• vode - 780 ml;
• Limun - 1 kom;.
• mint zrak.

priprema

Oguljene, narezane zakačene viljuškom i kora lubenica popuniti soda rješenje (5 g natrijevog hidroksida u 2,8 l vode) i ostaviti za 6 sati. Operite i peel namočenu u čistu vodu za pola sata dva puta. spreman da oprosti šećerni sirup, miješanje u pijesak s vodom i dovodeći ga na provri. Sirup staviti lubenica kriške i kuvajte ih za pola sata. Dodajte mente, kriške limuna, i ostavili poslastica za 8 sati. Ponovite ovaj postupak još dva puta, a nakon konačne ključanja sipajte džem u teglu, i roll up.

Ako želite, recept džem od lubenice pilinzi mogu se ponavljati u multivarka, ovo Simmer džem u režimu "Pečenje", naizmjenično aktivan proces pulping sa "Zagrijavanje" za 2-3 sata. Dalje i dalje, kao i obično, sipajte poslasticu u čistu posudu i zatvoriti.

Video: Lubenica kora jam

Video: Jam od lubenice u zimskom periodu. Lubenica pilinzi džem recept