Marmelada od lubenica pilinga

Lubenica želei - upravo ono što poslastica koja će oduševiti i djecu i odrasle. I kuvajte ga sami - to je zadovoljstvo. Marmelada od lubenica kore se pripremaju za dugo vremena, pa vas molim da budete strpljivi. To je najbolje da se bave njima vikendom. Korisni slast pri ruci kod kuće i na pauze radi za ručak. Za razliku od časopisa marmelada, dom je opremljen potrebne vitamine, obdarena sa bogatim okusom. Također možete uvijek varirati količinu dolaznih sastojaka i dozu šećera.

Klasičan recept za marmeladu od lubenice pilinga

sastojci:

• lubenica brown - 1 kg;
• šećera - 1 kg;
• soda - 1 kašičica;..
• sok od limuna - 10 ml;
• kardamom - po ukusu;
• šećer za otprašivanje - 100 g

priprema

Lubenica kore pažljivo očistiti od zelenog koža ih iseći na male komade. Sljedeći učiniti za punjenje soda rješenje (1 sat. L. 1 litar soda voda). I lišće do potrebnim standardima na temelju marmelade 5:00. Nakon tog vremena, dobro oprati koru pod hladnom vodom i bavi se termičke obrade. Popunite dinje kriške vodom, dodajući pola kilograma šećera i kuvajte 20 minuta. Zatim ponovo podvrgne uliti za 5 sati. Ponovite postupak ključanja i pet sati infuzije. Po treći put, i dalje kipuće dodajte pola kilograma šećera i kardamoma. Kada se šećer ne rastvori, odlijte vodu i propada sirene u šećer.

Žižule lubenice dinje

sastojci:

• dinja - 1 kg;
• lubenica brown - 1 kg;
• šećera - 2 šalice;
• šećer za posipanje - 300 g;
• sok od limuna - 3 žlice. l.;
• Voda - 4 šolje.

priprema

Kora lubenica očistiti od zelenog dijela, dinje sjemena i očistiti od pulpe. Obje vrste kore izrezati na male komadiće, blanshiruem u kipuće vode za 5 minuta, a zatim hladi u hladnoj vodi. Kuhanje vruće šećerni sirup, izostaviti u našem voća komada. Sklonite sa vatre skoro završio desert i ostaviti da ulije 6 sati. Zatim kuhati još 5 minuta, dodajte limunov sok. Filtrirani slatke želei vode, sušena za 3 sata i pospite šećerom.

Sada znamo kako da lubenica bombone, tako da možemo stvoriti pravi rezovi, dodajući malo zrele kruške.

Lubenica s kruške marmeladom

sastojci:

• lubenica brown - 1 kg;
• kruške - 1 kg;
• šećera - 2 šalice;
• šećer za posipanje - 300 g;
• vode - 5 šoljica;
• Limunska kiselina - 5 g

priprema

Pre-kuhati šećer sirup. Lubenica kore odvojiti koru, kruške oprati, očistiti od semena i jezgre. Zatim, iseći na male komade i sve blanshiruem u kipuću vodu za oko 7 minuta, i brzo ohladi. zatim staviti jednostavan desert kipuće šećerni sirup, predmet do 6 sati. Konačno voće kuvajte 10 minuta, dodajte limunsku kiselinu. Sada da brani kandirano potrebe najmanje 10 sati. Ponovite sve dok sve procedure dok kruške i dinje postanu transparentne. Može biti malo suho želei u pećnici na 60 stupnjeva.

Recept dijeta marmelada

sastojci:

• grejpfruta - 1 kg;
• kora lubenica - 1 kg;
• naranče - 0,5 kg;
• sok od limuna - 100 ml;
• šećera - 1 kg;

• cimeta - 1 žličica ..

priprema

Oguljene, koštice kožu i očistite naranči i grejpa. Lubenica koru izrezati na male kriške. Mi meljemo sve sastojke u pire sa mikserom, napuniti sa šećerom. Popunite rezultat cisterne sa vodom, dodajući cimeta i sok od limuna, dovesti do usijanja. Rezultirajući marmelada ohladi, izrezati na komade i pospite šećerom. Ukrasite mente ostavlja jelo može biti. zamijeniti šećer s medom po želji. naranče marmelade sa kora lubenica spreman!

Video: marmelada kore lubenice. (Vrlo ukusan domaći pekmez)

Video: Marmelada od lubenice pilinga.