Jam mandarina sa korom

Da li želite da iznenadite svoje goste i uživati u originalnim i vrlo ukusna slatka obratka, kuhati džem mandarina sa korom naše recepte. Također poslastica može biti napravljen od mandarina kore, koje se nalaze to je to.

Jam iz cijele mandarina sa piling - recept

sastojci:

malih mandarina - 1 kg;
šećera - 1 kg;
Pročišćena voda - 500 ml;
cimet - 1-2 štapići;
anis - Stars 2-3;
Karanfil - 5-7 pupoljaka;
limun - na okus.

priprema

Dobijanje na pripremu mandarina džem sa kore, mali plodovi su isprane temeljito četkom i sapunom i dobiti osloboditi od stabljika, a zatim sipajte u ključalu vodu za petnaest minuta. Sada, topla voda se odvodi, a Mandarin potopiti u hladnu vodu za najmanje dvadeset četiri sata, povremeno mijenjaju novim.

Na kraju svaki put mandarine voće pierce na nekoliko mjesta sa čačkalicom i staviti u odgovarajuću posudu za kuvanje džema. U vodi dodavanje začina, šećera, grijani do ključanja i sipajte u mandarina. Dati čir, stoji na vrlo laganoj vatri sedam minuta, a zatim uklonite s vatre i ostaviti za najmanje šest sati. Onda opet staviti na tanjir i ponovite proces kuhanja i hlađenja još četiri puta.

Zatim pokušajte da zaglavi ukus, ako je potrebno donijeti sok od limuna ukus, kuhani za dva minuta, prostire se na unaprijed pripremljene sterilne staklenke, vijak kape i dati kuhano da se ohladi u obliku obrnutog slova obliku pod topli pokrivač, a zatim definirati za skladištenje.

Pokušajte da zaglavi koliko mandarina u koži je bolje ne ranije od nedelju dana kada je već dobro infuzije.

Džem od mandarina pilinga - recept

sastojci:

kore mandarine - 500 g;
šećera - 0,7 kg;
vode.

priprema

Kore mandarine izrezati na proizvoljne kriške otprilike iste veličine, staviti u odgovarajuću posudu, napuniti vodom i ostaviti za dvadeset četiri sata, povremeno mijenja vodichku novi.

Onda smo stavili kože u emajl lonac, ponovo napunite ga čistom vodom, tako da ih je u potpunosti prekriven, staviti na vatru i dati čir. Sada Pour šećer, promiješati da raspusti sve kristale i slatko prije ponovnog ključanja. Smanjiti intenzitet vatre i na minimum napitkom džem za dva sata. Zatim, izvadite posudu iz topline, kul dati prvo na sobnoj temperaturi, a zatim izvadite u frižideru za osam do deset sati. Kada odbrojavanje istekne ponovo definirati jela s marmeladom ploča zagrijati do ključanja, kuhani na laganoj vatri pola sata. Možda želite da dodate u ovoj fazi malo mandarina pulpe ili lomiti ananas, to će dati originalnost i jedinstvenost džem.

Nakon džem proključa poslednji put, mi prospe ga na unaprijed pripremljene sterilnim kontejnerima, zapečaćena poklopci, dajući da se ohladi naopako i definisati depozit druge praznine.

Tangerine džem s kožom

sastojci:

malih mandarina - 1 kg;
šećera - 1 kg;
Pročišćena voda - 500 ml.

priprema

Srednja mandarine isprane pažljivo, dobili osloboditi od stabljika i sipati na ključalu vodu za petnaest minuta. Zaronite voće u čistu hladnu vodu i smekšati predmet dnevno, povremeno mijenja vodichku novi.

Sljedeći Mandarin smanjiti na dva dijela, stavite ih u caklinu posudu, prelijte sirup, pivo iz čaše vode i pola propisa šećera postavljen na vrhu opterećenja i staviti na hladno mesto za osam sati.

Sada smo stavili posudu džem na vatru, dodajući sirup 150 ml vode i 250 g šećera, kuhati na laganoj vatri dvadesetak minuta, a zatim dati stalak za osam sati.

Opet zagrijati do ključanja, dodajte preostalu vodu sirup i šećer, kuvano za trideset minuta ili dok željene debljine, proširila na pripremljenu sterilne staklenke, Mi zamotana poklopaca i definirati za skladištenje.