Džem od mandarina kriške

Hladnog vremena ne znači kraj očuvanje pripremu sezone. Upečatljiv primjer je recept praznine zime džem mandarine kriške, karakteriše ne samo po neobičnim ukusom, ali i izvorni izgled.

Tangerine jam kriške - recept

sastojci:

• mandarine - 550 g;
• šećera - 550 g;
• vode - 60 ml.

priprema

Mandarina za ovaj recept je bolje odabrati mali i uvijek bez koštica, ili džem će biti gorak. Izbjegavajte pojavu gorčine pomoći temeljito čišćenje: riješi sve bijele pruge u lobulama, ali nemojte uklanjati same kože. Jednom trening je kompletan, prelijte vodom i mandarine Stir u šećer. Ostavite kriške za nekoliko sati na kristale šećera su istopile. Nakon toga, stavite džem na vatru i donijeti ga na čir. Mandarine uhvatiti prorezom žlicom i stavite na obalama preostali sirup provri na jakoj vatri 5 minuta, cool, i ponovo provri. Sipajte sirup preko kriški mandarine i blizu banaka.

Kako kuhati mandarina džem?

Drugi način kuhanja savršen džem kriške je unaprijed priprema šećerni sirup. Zatim, čim šećerni sirup je spreman, će položiti samo kriške i sačekajte nekoliko minuta s njim.

sastojci:

• mandarine - 1, 4 kg;
• šećera - 4 žlice;.
• Voda - 1,3 l;
• cimet štap.

priprema

Zapalili emajl posuda sa šećerom prekriven vodom. Pričekajte dok se sirup provri, a zatim kuhati ga zgusnuti oko 40 minuta. Na kraju vremena kuhanja, dodajte oguljene i odvojeni sirup mandarina kriške i cimeta štap. Potopiti tretiraju nekoliko minuta na vatru, a zatim distribuira bankama.

Recept mandarine džem sa đumbirom

Ako želite kuhati koristan sezonskih delicija, zatim dodajte džem jak kašalj sastojak - korijena đumbira, kojim obradak će iznenađujuće mirisna i korisno.

sastojci:

• mandarine - 840 g;
• korijena đumbira - 25 g;
• šećera - 1,2 kg;
• Voda - 1.2 litara.

priprema

Početi kuhanje sa đumbirom sirup za koji pročišćene korijena đumbira se mora staviti u posudu s vodom i šećerom. Ostavite sirup na srednjoj vatri dok gusta, au međuvremenu kore mandarina kriške oguljene i podijeliti svim segmentima. Put mandarina kriške na debeli sirup i ostaviti za 2-3 minuta. Gotov džem širenje na čistu staklenu posudu i roll up.

Kako u potpunosti kuhati mandarina džem?

Još jedan način da se spasi mandarina kriške cijeli - kuvati ih ravno iz kore. Dakle, džem se događa mnogo mirisno, a kore će apsorbirati sve sirup i omekša.

sastojci:

• mandarine - 1,3 kg;
• vode - 215 ml;
• šećera - 375 g;
• Limun - 1 kom.

priprema

Odaberite srednjih mandarine sa glatkim, fine i pripijene na parče kože - tako da neće pasti tokom pečenja. Podjela na pola mandarine. U kristalima tiganj šećer rastvara u vodi sirup i kuhati oko 20 minuta. Stavite ga mandarina kriške i kuvajte još pola sata džem. Uklonite ga iz topline i ostaviti da se potpuno ohladi. Narednog dana, vratite posudu nazad na štednjak i kuhati dok se gusta i omekšavanje kore mandarine. Na kraju istisnuti sadržaj soka jela limuna.

Video: Jam mandarine, recept

Video: Kuhanje kod kuće Kuhanje Jam mandarina Recepti