Kandirane kore mandarine

Mnogi od nas kao mandarina, ali svakako ne svi znamo da je hrana je pogodan ne samo za meso. Aplikacija se može naći za kore. I da li će liječiti vrlo ukusan. Nudimo vam kuhati kandirane mandarine pilinga, a mi ćemo vam pomoći s ovim. Slučaj je svakako težak, ali rezultat je vrijedan toga. Ako radnju često kandirane previše suha, a boje su sigurno tamo, domaće kandirane sočne, ukusne i u svojstvu ste 100% sigurni.

Kako napraviti kandirano Mandarin kod kuće?

sastojci:

• mandarina pilinzi - 500 g;
• šećera - 1 kg;
• vode - 200 ml.

priprema

Pre pripreme kandirane kore mandarine temeljito oprati, a zatim izrezati na male kvadrate ili prugama. Onda ih napuniti sa vodom na sobnoj temperaturi i natopljene za 3 dana. Tako voda mora se mijenjati svaki dan × 3. Nakon toga, voda u kojoj se zalagao kore su odbačene, a umjesto toga dodajte vodu u sirup 100 ml po 250 g kore, stavite na vatru, dovesti do ključanja i kuvati oko 10 minuta mešajući povremeno. Sada kore može ispustiti, i dodajte tečnost šećer i kuhati temeljito do debljine, miješajući povremeno, u sirup nije spaljen. Rezultirajući mase prelijte kolač i ostaviti za 10-12 sati, tako da natopljen. Onda opet ih stavi na vatru, a muči ih Uvarov. Opet kora je bačena natrag u cjedilo, tako da tečnost istekne. Dobiveni mandarina kandirano razgrađuju na stolu ili čak tanak sloj pečenje da se osuši. Obično jedan dan tretira spreman. Može se koristiti u čistom obliku i može se koristiti u pekarstvu.

Kandirane mandarine kože - Express recept

Prethodni recept za kandirane divno, ali zahtijeva strpljenje i vrijeme. Ako želite da se brzo počeo, sljedeće recept je za vas.

sastojci:

• mandarina kože - 200 g;
• Šećer - 400 g;
• limunska kiselina - po ukusu;
• voda;
• soli.

priprema

Sklopivi Peel lonac, sipati vodu (oko 1,5 L), stavi na vatru, dovesti do ključanja i kuhano za 10 minuta. Odbačenost koru na cjedilo su isprane pod mlazom vode i ponovo napunite vodom uz dodatak pola kašičice soli. So je neophodno kako bi se uklonili kore od gorčine. Dovesti do usijanja, ponovo kuvajte 10 minuta, isprati i treći put ponovite postupak. Nakon toga, pokrivaju ponovo baca u cjedilo i iseckati ih vrlo fine trake ili samo nasumično podijeliti u komade. Naspi šećer lonac, dodajući čašu vode, dovesti do usijanja. Sada baci koru u sirup i kuvajte dok skoro puna ključanja. kože kriške bi trebalo da bude gotovo transparentan. Sada, kada kandirano voće su gotovo spremni, to je bačen nazad ih u cjedilo, što omogućava da se odvod ostaci sirupa. Možete ih valjanje u šećer ili šećer u prahu, i suha. Da biste to učinili, možete samo ih ostaviti otvoren za zrak, a može se rasprostire na pleh i staviti u toplu pećnicu oko 30-40 minuta.

Također kandirane mandarine može pripremiti za buduću upotrebu: sterilizirano staklenke i kandirano još vruć proširio na njih, poklopac i čuvati u hladnjaku. I onda smo koristili po svom nahođenju. Usput, sirup takođe nije u žurbi da se izliti, on bi odličan tretman za kolače.

Kandirano mogu kuhati samo iz kore mandarine, a to je moguće napraviti rezove, i koristiti bilo koji citrusa pilinga: odijelo i naranče, i limun i grepfrutovye. Zašto su dobri da nestanu, ako možete kuhati ukusna poslastica!

Video: Ruže pomorandže. Kako napraviti ružu od naranče ili kore mandarine, druga opcija