Brusnica jelly

Cranberry mliječ je veoma razlikuje od drugih bobica proizvoda kao plan barem da je pogodan ne samo kao vrlo koristan sebi goodies, ali kao neka vrsta sličnosti sos dopuna crveno meso i ribu. Tegla od želea može kuhati i čuvati u hladnjaku za nekoliko tjedana, ali možete sipati u sterilne staklenke i spremno za zimu.

Brusnica jelly - recept

sastojci:

svježe brusnice - 450 g;
šećera - 450 g

priprema

Svježe bobice ponoviti uklanjanjem oštećene ili bolesne uzoraka. Stavite cijeli brusnice u šerpu i prelijte 340 ml čiste vode. Stavite tiganj na vatru i čekati trenutak kada tečnost dosegne provri, bobice su mekane. Kada se ovaj put je pogodan, stavite sito nad duboku posudu i obrišite bobice kroz njega. Po protrlja glatka bobica mase dodajte šećer i ponovo da se vrati sve u požaru. Nakon 10 minuta, mliječ je spreman da će se prosula na obalama.

Brusnica želei želatina

Brusnica jelly može biti konvencionalni hladan desert koji će se svidjeti potrošačima svih uzrasta.

sastojci:

brusnica svježe bobice - 360 g;
vode - 120 ml;
šećerni sirup - po ukusu;
želatina - 1 list.

priprema

želatina list napuniti hladnom vodom i ostaviti da nabubri za 10-15 minuta (ili prema paket proizvoda). Cijeli bobica brusnica prošli kroz sokovnik, ostavljajući pregršt nakita. Razrijediti s vodom i sok od brusnice zaslađivanje na okus. Stavite mješavinu gela na vatru, dodajući želatinu list i proslijediti ga rastvara. Sipamo gel u kalupe i dozvoljeno da se zgušnjava do pola, a zatim dodajte bobice na čekanju i dozvoljeno da se potpuno ohladi.

Kako napraviti brusnica želea i dunje meso?

sastojci:

dunja (Large) - 4 kom;.
jabuke - 450 g;
brusnica voće - 450 g;
šećera - na okus.

priprema

Dunje i jabuke čist, grubo sjeckani i sipajte vodu u šerpi. Stavite voće u vatru zajedno sa brusnicama i kuvajte dok ne omekša (oko sat vremena). Peel i sjeme dunje jabuke i stavite u gazu torbu i potopite ga u lonac s bobicama i voća. Sutradan gat torba, dodajte šećer po ukusu, a zatim je mješavina je stavljen na vatru, dovesti do temperature od 110 ° C te uklonite rezultanta pjene. Sipajte želea na obalama i roll up poklopce.

Brusnica jelly bez kuhanja

Iznenađujuće koristan proizvod - brusnica želei bez kuhanja, koji se dobija od elementarnih bobicama želiranja sposobnost kada se doda šećer. Korisni poslastica može se koristiti odvojeno i može biti isporučena kao izborni sastojak, drugi deserti.

sastojci:

svježe brusnice - 500 g;
šećera - 320 g

priprema

Nakon oprano voće, nabrojane i suva, oni mogu biti ispunjen kipuće vode i otišao za 10 minuta. Blansherovannuyu brusnice mogu melje kroz sito, a može se prošli kroz sokovnik ili istisnuti sok na svaki mogući način. Dodavanjem sok šećer spreman, miješati dok se kristali raspuštena, a zatim sipati u čaše i put učvrstio na hladnoći.

Brusnica jelly s jabukama za zimu

sastojci:

svježe brusnice - 450 g;
vode - 375 ml;

crvena jabuka - 80 g;
datumi (Large) - 30 g;
med - '30

priprema

U šerpu sa vodom i brusnica zaspati čekanja dok tečnost ne dostigne tačka ključanja. Nakon, dodajte narezane oguljene jabuke i datumi, koštice kuhati sve za 10 minuta i polaganje bilo kojeg zaslađivača, u našem slučaju - med. Ostaje jelly čir na 5 minuta i sipajte u sterilnu staklenke.

Za više uniformu konzistentnost mješavina bobičastog voća, jabuke i datumi mogu biti kroz sito ponovo na vatru, da bi na čir, a nakon sipanja sterilnih banaka i roll.