Brusnica kompot

Mala crvena bobica brusnica je pravi skladište vitamina i minerala. Doktori i nutricionisti ga zovu superhrana koja pomaže ne samo jačanje organizma, ali i je odličan saveznik u borbi protiv bolesti kao što su hipertenzija, dijabetes, cistitis, reumatizma i mnogih drugih.

Sadrži mikro i makro elemenata, antioksidanse, vitamine i organske kiseline čine ga jednim od glavnih proizvoda za borbu protiv raka, kao i smanjenje nivoa "štetnih" kolesterola u organizmu.

Brusnica je dobar za činjenicu da se može jesti svježe i smrznuto, kuhati od nje kompota, džemova, želea, voćnih napitaka, i dodajte ga u salate i kolače. Ljekovita svojstva brusnice su naširoko koristi za kozmetičke svrhe.

Kompot od brusnice - recept

Ipak, većina od brusnice kompota kuhar koji savršeno ugasiti žeđ i zadržati sve korisna svojstva od bobica.

sastojci:

brusnica - 1 žlica;.
Šećera - 0,5 V;.
voda - 1 litra.

priprema

Brusnice oprati i kaša. Zatim uz pomoć gaze, oduzet nekoliko puta, stisnite sok od brusnice. Komine poslati lonac, dodajte toplu vodu, čir i deformacija. Zatim, u zategnutim tečnost, dodajte šećer, sok stisnuo od brusnice, hladnom i spreman za piće. Kompot od brusnice ide dobro sa bilo kojim pite, posebno jabuka.

Kompot od brusnice i jabuke

Iako je sama brusnica je dobar za kuvanje dinstane voće, vrlo često se u kombinaciji s drugim bobicama ili voća. U nastavku ćemo vam pokazati kako kuhati dinstane brusnice i jabuke.

sastojci:

jabuke - 3-4 komada;.
Svježe brusnice - 3/4 cup;
šećera - 1/2 šolje.

priprema

Pre kuvanja pirjano brusnice, operite bobice i jabuke. Jabuke čist od kože i jezgru, i podijeliti svaki oko 6-8 komada. Kuhati vodu i dodajte šećer, a zatim smanjite vatru i baciti u malo ključanja sirup, brusnice, a zatim jabuke.

Kompot potrebno kuhati ne više od 15 minuta, vođeni jabuke - oni bi trebali biti meka. Izvadite kompot od vrućine i cool. Sipajte u bokal i tretirati voljene sami - sa ili bez voća. Ostaje kompot poslati u hladnjaku.

Kompot od brusnice i brusnica

Oni koji žele da biste dobili više vitamina i priuštite sebi i svojim najmilijima neobičan piće, mi ćemo vam pokazati kako napraviti kompot od brusnice, brusnice i jabuke.

sastojci:

brusnica - 1 žlica;.
brusnica - 1 žlica;.
jabuka - 8 kom;.
sušeno mint - 1 žlica. žlicu;
šećera - 5, čl. žlice;
Vode - 2,5 litara.

priprema

Isperite bobice u blenderu i pire njih. Ako je potrebno, dodajte vodu. Jabuke iz kožu čistom i iseći na kriške, a zatim zajedno sa zgužvane u hladnu vodu i ključanja, zatim zasladite sirup 3 kašike šećera.

Procijedite rezultirajući jabuka sirup i pomešati sa pire bobica. Zatim dodajte nekoliko kašika šećera, ali može biti više, ovisno o tome kako slatko želite da odemo na piće, a zatim procijediti. Sipajte kompot u bokal i uživajte.

Kompot od smrznutih brusnica

Osim svježe pirjano voće, brusnica može napraviti odličan pripreme za zimu, da će najhladnijim danima daju osjećaj topline i pružaju organizmu prijeko potrebne vitamine.

sastojci:

smrznute brusnice - 1 kg;
Šećer - 600 g;

vode - 400 ml.

priprema

Brusnica pranje, kretanje i brisanje svih razmaženi bobica, a zatim čvrsto položio na čiste, suhe staklenke, ali ne i zabili. Voda treba kuhati, dodati da je šećer i dovesti do kuhati. Primite šećerni sirup sipati bobice u bankama, poklopac poklopci sterilizirana i staviti u posudu za sterilizaciju sa toplom vodom.

Sterilišite kante za 10-15 minuta na 90 stupnjeva, a onda roll up, a okretanjem ih poklopac i postavite prigušivanje kul.