Lizalica recept

Većina djece poput slatkiša. Ostatak njihove ljubavi. Ali, kako se to mamama koje ne žele da negiraju svoje dijete radost bombona i kolača istovremeno zabrinut o zdravlju mrvice? Izlaz nije tako komplikovano: samo treba naučiti kako da pripremi slatkiša kod kuće. Naravno, 100% zdrava hrana bombona, sladoleda i slatkiša neće nikad, ali si barem ograničavanje količine sintetičkih prehrambenih aditiva u ishrani djeteta.

U ovom članku, mi ćemo vam reći kako napraviti bombona iz kuće šećera, i ponuditi nekoliko recepata slatkiša, bombona, može biti dostojan zamjena za "Lollipop" i druge "čuda" hemijske industrije.

Osnovni recept CANDIES kod kuće

Ovaj recept je najjednostavniji način kako napraviti slatkiše. U budućnosti ćete biti u mogućnosti da ga modificirati dodavanjem komponente po svom ukusu (voćni sok, boje, kave, citrusa kore, itd), ali osnova je uvijek ista slatkiše. Osnovni recept - recept za poznati Candy-muškaraca, ne postoji ništa suvišno. Međutim, tržište "muškarci", često obojene u svijetle boje koristeći boju za hranu.

sastojci:

• šećer - 10st.l;.
• voda - 10st.l;.
• Sirće - 1st.l. (Po mogućnosti prirodni - jabuka ili vino). To mogu biti zamijenjeni limunska kiselina - 0,2ch.l;.
• biljno ulje (podmazati obrazac).

priprema

Vodu, ocat i šećer se miješaju u vatrostalne posude (najbolje - u emajl pan) i pažljivo zagrejao. Kada je smjesa postala vruća i počeo da raspusti šećer, smanjiti toplinu i, neprestano mešajući, kuvajte sirup dok ne porumeni. Vrijeme kuhanja ovisi o količini smjese u posudu - što je veći dio je potrebno je više vremena za pripremu. Povremeno kaplje sirup u čašu hladne vode. Jednom će pad početi da očvrsne - Candy spreman, možete ih sipajte u prethodno podmazane forme. Ne zaboravite da ubacite pripremljene štapiće za bombone bili na "nogama". Štapići se može kupiti gotova i može se koristiti šibice, bambus ražnjići ili čačkalice (naravno, oštar rub treba smanjiti). Neka se ohladi do sobne temperature, pastile, otvorenoj formi i uživajte.

Kako napraviti šarenu lizalicu?

Da bi neobično šarena lizalica, trebat će vam malo za promjenu osnovne recept karamele.

sastojci:

• šećer - 8st.l;.
• bobica ili voćni sok bez celuloze - 3st.l;.
• sok od limuna - 1ch.l;.
• kulinarski prskanje šećera (opcionalno).

priprema

Svi sastojci se miješaju i spaljen u vatrootporne non-stick lonac, neprestano mešajući, dok se šećer ne otopi i formiranje zlatnog karamele. Ako dodate sok jarkih boja, oslanjaju na karamel boja nije vrlo pouzdan - provjeriti dostupnost, karamela kaplje u hladnoj vodi. Kada se pad počinje da zamrzne, a ne da se raspusti - bombona spreman (ovo se zove "test na loptu"). Dodajte karamel u pripremljenu Topping i sipa u kalupe. S obzirom na činjenicu da je šećer i sok od sirupa pretvorio u karamel, prskanje neće otopiti.

Ako imate boju za hranu, možete ih dodati, onda ćete biti u mogućnosti da pripremi zelena, plava, jarko crveni bombon. Ali imajte na umu da je potrebno u prahu boje da temeljito miješati sa vodom da se zagrije na slatkiše ravnomjerno su naslikane.

Što se tiče slatkiša ukus može djelovati kore citrusa, kafa, Wild narančasta roza ili vode, ili drugi sintetički aroma hrane.

Kako napraviti oblik bombona?

Pravi, drevni oblik bombona danas nije tako lako pronaći. Ako imate sreće dovoljno da imate samo takav oblik teških metala - čestitam. Ako ne - ne brini, naći alternativu klasičnom obliku nije tako teško. Naravno, trodimenzionalne figure životinja nećete biti u mogućnosti primiti, ali koji je rekao da bombone treba da bude baš ovako?

Ako sipajte karamel mase na ravnu pleh i staviti u uredan lokve u svakom od njih na štapiću - dobijete lijep bombona-krugovima. Sipa karamela "bare" u obliku silikona dobiti fancy bombona izvornom obliku. To se često koristi kao oblik kutije ispod čokolade (sa kalupa). Neki napraviti bombone, karamele punjenje na pleh obložen kalupi za peciva. Kao što možete vidjeti, mnogo varijanti. Glavna stvar - ne zaboravite da podmazati obliku ulja, tako da ne drži bombone, i osigurati da oblikuje materijal je bio u mogućnosti da izdrži bez topljenja, temperatura tople karamele.

Video: GARNET lizalice iz recepta Pokashevarim (Issue 280)

Video: Cooking šarena lizalica recept ručne izrade lizalica recepti