Burfi mlijeka u prahu - recept

burfi - je indijska mlijeko slatkiša napravljen od mlijeka u prahu. To je tender i ukusan Desertik, što je prilično lako napraviti kod kuće. Danas ćemo vam reći kako kuhati burfi mlijeka u prahu i tretirati sve to u inostranstvu poslastica.

Burfi mlijeka u prahu

sastojci:

putera - 200 g;
Šećer - 200 g;
vanilin šećer - po ukusu;
krema 35% - 225 ml;
mlijeko u prahu - 450 g;
oguljene pistacije - na upit.

priprema

Kombinuju u šerpi maslac maslitse sa šećerom, dodati vanilin šećer i stavite jela na vatru. Kuhana mase, miješajući dok se potpuno rastvorena sve kristale. Kao rezultat toga, trebalo bi da dobije homogena masa dosljednosti. Sada pour uredno krema, dovesti do ključanja i kuhanim još 5 minuta, a zatim sipajte mešavinu u posudu i ohladiti na toplo stanje.

Ovaj put, dok mi pripremiti pravokutnog kontejner sa malim RIM, prekrio joj plenochkoj i podmazuje maslac. U ohlađenu mješavinu dodajte suho mlijeko, umutiti mikserom do nekoliko minuta dok se smjesa ne zgusne. Sada dodajte opcionalni sjeckani pistacijama, promiješati i leže spreman mase u pripremljenu posudu. Ruka umočen u vodu, poravnati površinu burfi i pažljivo navesti traka nož, koji onda će se točno u smrznutom poslastica. Berbu desert oko 6 sati u frižideru, a zatim izvucite uredno burfi, iseći na kvadrate i služiti za čaj.

Mliječna čokolada burfi

sastojci:

mlijeko u prahu - 250 g;
kondenzirano mlijeko - 250 g;
Kakao u prahu - 2 žlice. žlice;
indijskih oraščića - 50 g

priprema

Pa, za početak kombinirati jednu kašiku kakao kašiku uz čašu mlijeka u prahu. Zatim dodajte malo kondenzirano mlijeko, promiješajte i postaviti bombona mase u frižideru oko pola sata da se učvrsti.

Ovaj put na ravnu ploču prosijati kakao prah. Žličica premalo kakao prah i pokupi ga hladi čokoladnu masu. Dalje lagano Kata mješavina u rukama, formirati loptu malo izravnajte ga i sruši u kakao prah. Put gotovog bombone na dasku za seckanje u svakom burfi palicama indijski orah i poslužite vruće čaj ili samo kao bombone. Čuvajte spreman delicija nekoliko dana u hladnjaku.