Čokolada rižoto

Popularni talijanski riža jelo - rizoto, To može postati ne samo glavni, ali i ući u kategoriju poslastica. Rižoto Al Cioccolator, kao Italijani zovu čokolada verziju rižota, mogu se isporučiti sa svježim voćem ili orasima. Ispostavilo se da vrlo ukusan.

Kako kuhati čokolade rižoto?

sastojci:

krema - 1 1/2 st.;
mlijeko - 2 1/2 st.;
šećera - 1 1/2 čl. žlice;
ekstrakt vanilije - 1/2 kašičice ;.
maslac - 1 žlica. žlicu;
Arborio riže - 1 žlica;.
crno vino - 1/4 st.;
soli - prstohvat;
čokolade - 75 g;
badema latice - 1/4 čl.

priprema

Mlijeko i vrhnje mix i grijani na tanjuru uz dodatak ekstrakta vanilije i prstohvat soli. Mešavinu treba zagrijati, ali ne kuhati!

Dok se mlijeko zagrijava, staviti na debele ploče tiganju i rastopiti maslac u njemu. U istopljeni maslac zaspati pirinač i pržiti ga nekoliko minuta, a zatim sipajte vino. Kada se tečnost ne ispari, postupno dodajte mliječne polazna mješavina kutlača u vremenu do potpunog upijanja. U ovom slučaju, vatra bi trebao biti manji od prosjeka. Kada je riža upije svo mleko, dodajte čokoladu i uklonite posudu od vrućine. Miješati sve dok riža dok se čokolada istopi. Prilikom podnošenja zasipali laticama badema obrok. Čokolada badema rižoto treba služiti odmah nakon pripreme.

Čokolada rižoto s lješnjacima

sastojci:

kokosovo ulje - 1 1/2 čl. žlice;
Arborio riže - 2/3 st.;
Kakao u prahu - 1/4 v;.
bademovo mlijeko - 4 žlice;.
kokos krema - 1/2 st.;
meda - 1/2 st.;
ekstrakt vanilije - 2 kašičice ;.
Kokosovo mlijeko - 1/2 st.;
lješnjacima - 1/4 čl.

priprema

U šerpi zaspati kakao i miješati ga sa par kašika badema mlijeka. Kada se smjesa postane pasta, dodaje da to ostaci bademovo mleko i dobro promešajte. Čokolada rižoto desert Sljedeće dodati kokos krema, med, ekstrakt vanilije. Donosimo mješavina na svjetlo čir i ostavili malu vatru.

Na ulje pržite kokos rižu, napunite ga pola toplo mlijeko i kuhati, miješajući, dok tečnost je u potpunosti ne upije. Daljnje porcije dodajte mlijeko, stalno miješajući sl.

Kada je riža upila sva tečnost, sipati u kokosovo mlijeko i kuhati rižoto dok se potpuno ne upije. Prije serviranja, posuti sa seckanim lešnikom rižoto. Poslužite jelo na stol odmah nakon pripreme.