Muffins u multivarka

U kuhinji multivarka može zamijeniti nekoliko aparati: štednjak, pećnica, kuhalo za vodu. Sa iskusniji korištenje različitih načina rada može se pripremiti prvo jela, kaša, pržena i variva, složenac, pića, pečenje kolača, pogačice. Pogledajmo nekoliko muffin recepata u multivarka.

Muffins u multivarka se može učiniti na dva načina, peći ili kuhati za par. Steam muffins više delikatna i meke konzistencije, oni su pržena kore. Ovi muffini se često koriste na režim ishrane ili hrane za malu djecu.

Najčešće, naravno, mafine pripremljeno na uobičajen način. Tako da je ponekad teško da se odrekne oštre svježe, vruće šalicu kave, posebno na početku dugog dana rada.

Orange muffin u multivarka

sastojci:

brašno - 250 g;
naranče marmelade - 150 g;
jaje - 1 kom;.
Šećer - 150 g;
prašak za pecivo - 2 kašičice,
vreća vanilin šećera;
bez mirisa ulja - 100 g;
mlijeka - 180 g

priprema

U zdjelu kombinirati bez mućenje jaja, mlijeko, biljno ulje. U drugom zdjelu prosijati brašno s praškom za pecivo, šećer i vanilin šećer. Tečnost dio polako sipati u suve, miješajući. U pripremljene kalupe nameću žlica tijesta do 1/3 volumena. U sredini žličicu tijesta malo stavio naranče džem. Na vrhu opet malo tijesto za zatvaranje džem. Uključite multivarku u režim "Baking". Pecite dok ne omekša. Muffins spreman ostaviti da se ohladi 15-20 minuta, a onda samo izvući iz kalupa i poslužite na stolu.

Često kuhanje muffina i drugih pekarskih proizvoda u multivarka je mnogo sporiji nego u konvencionalnom pećnici. Stoga, nakon vremena navedenog režima rada, uređaj bi trebao biti postavljen na dodatno vrijeme.

Čokolade muffini s bananom u multivarka

sastojci:

jaje - 1 kom;.
šećera - 1/2 šolje;
putera - 100 g;
krema 10% - 1 cup;
tamne čokolade - 100 g;
brašno - 2 šalice;
prašak za pecivo - 1 žličica;
soli i soda - 1/2 kašičica;
1 banana.

priprema

U vodenoj kupelji da raspusti čokolada, pričekajte malo ohladi. Jaje umutiti sa šećerom, dodati rastopljenim maslacem, krem sobnoj temperaturi, sipa čokolade. Sve dobro promešati.

Celuloze od banana kaša sa viljuškom da mash države. Dodavanje u mješavinu čokolade. Brašno s praškom za pecivo, za oksigenaciju, narančasta muffin u multivarka prosijati i postepeno dodajući tečnost mješavina, promiješajte lagano.

Kalupi za pečenje mast sa maslacem i pospite mrvice ili griza. Popunite tijesto na pola kalupa. Pecite u multivarka stavljanje u režimu "Pečenje". Spremnost za provjeru drveni ražanj. Pečene pogačice u multivarka ostaviti da se ohladi 20 minuta. Na stolu se servira sa slatkim sosom.

Treba da znate da tijesto tokom pečenja Browns odmah ispod. da čokolade muffini u multivarka su pripecheny na obje strane, proizvod mora biti obrnut.