Muffins sa borovnicama

Muffins - to je lako i brzo pripremiti nastup za pečenje. Često se pripremili kada je potrebno u kratkom vremenu da se udovolji porodice nego nešto slatko ili zabavljati neočekivane goste. Osim toga muffini mogu biti slatka plombe, i sa mesom, povrća, ribe, sa različitim punjenjima i aditiva. U ljeto, naravno, više komplementarnih svježe bobice, voće i povrće, a zimi - konzervirana.

Jedan od najukusnijih i korisne vrste su muffini sa borovnicama, receptima koji možete pogledati u nastavku. Osim borovnice je rekord prisustvo bobica ljekovita svojstva.

Muffins sa borovnicama

sastojci:

borovnice - jedan kup;
prosječan mliječne masti - jedan kup;
smeđi šećer - pola čaše (za slatko može biti malo više);
brašno - pola šolje;
jaje - 1 kom;.
biljno ulje od maslina - 5 kašika;
prašak za pecivo - 1 žličica.

priprema

Prvo, tukli jaje sa mlekom, zatim dodajte četiri žlice biljnog ulja. U drugu posudu prosijati brašno s praškom za pecivo, dodajte šećer. Prelijte suve mešavine na cisterne i mešati dok homogena. Dodajte oprane i osušene borovnice. Pečenje nateraem ostatak maslinovog ulja i pospite brašnom. Tijesto Kalupi pour samo pola i peče oko 20 minuta na temperaturi od 180-190 stepeni. Hlađeni muffini mogu pospite šećerom u prahu.

Zobi muffini sa borovnicama

sastojci:

borovnice - jedan kup;
brašno - pola šolje;
zobene pahuljice - jedan kup;
šećer - pola šolje (za slatkim zubi mogu biti malo više);
limunska kiselina - četvrt kašičica;
Jaja - 2 kom;.
So - četvrtina kašičica;
maslac - 50 g;
pečenje sredstvo za dizanje - 2 žličice;
vanilin šećer - 10 g;
mlijeko - pola šolje.

priprema

Pahuljice ostaviti potopiti u mleko za sat vremena. Beat jaja sa mlijekom i gnjecavo žitarica i prelijte rastopljenim maslacem. Odvojeno mix brašno, šećer od šećerne trske, prašak za pecivo, vanilin šećer, malo soli, limunska kiselina. Suve i tečni mješavina je izazvao do paušalnog free stanju. Pa moja borovnice, sušeni, pospite brašnom i dodajte u tijesto. Muffin konzerve ispuniti tri četvrtine volumena i pecite dok ne budu spremne države.

Kupinama s bijele i crne čokolade

sastojci:

borovnice - 1 šolja;
brašno - 1 šolja;
Jaje - 2 kom;.
šećera - oko pola šolje,
maslac - 50-80 g;
non-kiseli medij masti pavlaka - pola šolje,
prašak za pecivo - 2 žličice;
prosječan mliječne masti - pola šolje;
vanilin šećer - 1 paket,
bijele čokolade i tamne - na dijelu pločice.

priprema

Istrljajte jaja sa šećerom, vanilin šećer i maslac. Dodajte mlijeko i vrhnje i dobro miješati. Brašno s praškom za pecivo prosejano tečnost komponente i mijesiti tijesto recept. U tijesto dodati, oborio na komadiće, bijele i crne čokolade i borovnica pripremljen. Popunite pečenje konzerve tri četvrtine od ukupnog broja. Pecite na temperaturi od ne manje od 180 stupnjeva oko 20 minuta. Provjeriti spremnost pogačice komadić drveta. Pa, to je naš spreman čokolade muffini.

Nekoliko savjeta o tome kako da se pripremi Muffins sa banane, borovnice ili druge bobice:

ako je kora muffin malo spaljen, neophodno je da se ohladi spalili tijesto i ostrugati novčanom kaznom rende;
pompu za testiranje svih komponenti u početku izazvala dok glatka, pa tek onda dodajte brašno;
brašna nužno potrebno da pročešljaju, čak i ako želite da koristite vrlo male količine. Prosejano brašno je bolje kiseonika, i završiti s više tijesta raste;
pečenje spremnost ček suhe drvne sječke. Ako piercing tijesto, luč ostaje suha, kako bi se proizvod - spreman;
Pečenje muffina funkcija reda gnječenje tijesta. Suho i tečne sastojke u početku miješati pojedinačno, a zatim u kombinaciji.