Nitrati u hrani

Govoreći o tome šta je rizik od kontaminacije prehrambenih proizvoda sa nitratima, onda prvo treba reći broj đubriva i na uvjete u kojima su biljke uzgajaju u tlu iz kojih su rasli. Ako u toku rasta Često postoji deficit od sunca i topline, nitrati nisu u stanju da može pretvoriti u bunar proteini, a rezultat je da postoji dosta sakupljene biljke. Govoreći o sadržaju nitrata u hrani, treba reći da je najviše štetne one, uzgajaju se pod uvjetima staklenika. Ali i dalje je glavni uzrok ljudskih trovanja mogu nazvati prekomjernu količinu đubriva u biljkama koje mogu dovesti do negativnih posljedica za organizam.

Nitrati u hrani

Govoreći nitrata u proizvodima treba da dokaže da je voće, koje su izrasle na umjetnih gnojiva i karakteriše prisustvo velike količine nitrata, uglavnom odlikuju nenormalno velikih dimenzija, određeni labavosti i visoke voda. Pri tome, lišće može biti izuzetno svijetle boje. Ponekad, hranu koja sadrži nitrate raste tako brzo da počne "puca po šavovima".

To je veoma korisno da pogledamo voća u odjeljku. Ako sadrži velike količine nitrata, to može biti drugačije kriška strukture neprirodne i neujednačena boja, a takođe imaju Blackout, pruge, brtve, što ukazuje na prisustvo velikog broja voća nitrata. U isto vrijeme, proizvodi ih sadrže u puno različitih drugih okusa. Tako je, na primjer, u prisutnosti velike količine nitrata, njihov ukus postaje mnogo gora - postoji neprirodno za voće ukus, postaje neprijatan žvakati i progutati, uprkos činjenici da je pojava takvih proizvoda može biti prilično primamljivo.

Video: Kako očistiti proizvode iz nitrata i razne hemikalije - Rekreacijski klub - 03 - Zdravlje akademija

Video: Nitrat test