Prikaz knjige "Hrana i mozak" - David Perlmutter

Zapanjujuće je koliko ljudi danas su toliko slabi skreće pažnju na ono što jedu. Ali hrana je najvažniji faktor u kvalitetu i trajanje života. Ono što jedemo utiče ne samo na naše sadašnje zdravstveno stanje, ali i ima ogroman utjecaj na zdravlje dugoročno.

knjiga "Food and the Brain" otkriva odgovore na pitanja moć većine modernih ljudi - veliki prisutnost šećera i glutena u ishrani. Brzi zalogaj pekarskih proizvoda, dodavanje šećera u svim vrstama pića i otsutvie inteligentne energije dovode do pogoršanja memorije, razmišljanja i ukupnu kvalitetu života.

Uprkos činjenici da je sada veliki broj naučnih i popularne literature o prehrani je vrlo kontradiktorna, preporučujem čitanje ove knjige zbog činjenice da mu je efikasnost preporučene savete o ishrani u praksi. Ne slijepo slijediti sve savjete, ali imaju generalnu ideju, u kombinaciji s drugim izvorima će vam omogućiti da kritički misle, i da odaberete hranu koja zaista dozvoliti da vam se um i tijelo da radi na 100%.