Koliko kalorija u svježem paradajz?

Paradajz (rajčica) je plod biljke istoimene porodice Solanaceae. Homeland paradajz u Srednjoj i Južnoj Americi, gdje su ih Maje, Asteci i Inke uzgaja od davnina. Prema lokalnoj legendi, paradajz sa kukuruza (kukuruz) i krumpir imaju "kosmičke" porijekla, kao svoje bogove darovala lokalnim stanovništvom za patnje i glad nakon strašne katastrofe koja je ubila sve biljke i imali šta da jedemo.

I da završim sa legendama dati još jednu u vezi sa imenom "paradajz". Inke, primoran sa tugom na pola da uče španski osvajača, željeli razbiti čvrsti srce Hidalgo Pizarro, nudeći mu ove šarene voće. "Tomate!" (Iz Španjolski - "Try it!"). I bilo je ime.

Naziv "paradajz" dolazi od talijanske i znači "zlatne jabuke".

Tako da je bilo ili ne je nepoznat, ali je činjenica da je ovo voće osvojio međunarodno priznanje i popularnost - točno!

U XVI konkvistadora stoljeća doveo paradajza sjemena u Španiju, a odatle su došli do susjeda u Portugalu, a zatim vrlo brzo stekao svoje "mjesto pod suncem" na Mediteranu. Nakon otprilike 200 godina, konačno, paradajz se pojavljuje u Rusiji. Sudbina prvog, nije bio dobar ovdje u paradajz. Što je dovelo do jarko crvene boje i neobično ukus dugo uzrokovane nejasan strah od otrova, pa čak i "dijaboličan" poreklo voća. Ali na kraju, napredak, kao i uvijek, osvojio i sada je teško zamisliti meni bez uobičajenog paradajz salatu. Sa svoje strane, uzgajivači donio veliki izbor rajčice sorti pogodnih za uzgoj u svim klimatskim zonama, do Far North. Među njima su remek kao što su govedina srce, malina, limun, Žene Fingers, Trešnja i drugi.

Učestalosti i broj kalorija u paradajz

Popularnost paradajza je povezan ne samo sa dobrim ukusom, ali mnoge korisne osobine. Kao dio paradajza su lako probavljive ugljikohidrata, pektin i bogata vitaminima. To je vitaminima B1, B2, B3, B6, B9, E. Ali posebno puno vitamina C. Paul kilogram paradajza, a vi ste u potpunosti u skladu sa svakodnevnim stopu svoje potrošnje! U mnogim paradajz kalij, magnezij, željezo, kalcij, i fosfor. Likopen pigment koji određuje boju crveno voće smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, kao što je, zaista, i nizak sadržaj kalorija u paradajzu. Rak, bolesti prostate, bolesti vidnog aparata - sve ove bolesti su u strahopoštovanje od Latinske Amerike paradajz.

U isto vrijeme, enzimi nisu pogođeni termičku obradu, što čini paradajz koristi ne samo u sirovom, ali pržena, pečena, kuvano.

Broj kalorija u svježe rajčice je prilično nizak. U zavisnosti od opsega razreda 15-23 kcal. To u velikoj meri koristi kao dio raznovrsne prehrane. Kao što se ne baš preporučuje korištenje mono paradajza, istraživači, iskustvo je pokazalo da je upotreba "čiste" i velikom broju mogu izazvati alergije ili potpuni neuspjeh tijela da obradi ovaj proizvod. Preporučljivo je jesti paradajz u hrani kao prilog ili salata uz ribu ili perad tijekom istovara ishrana, dobro, onda, koliko kalorija u svježem paradajz, stvarno nam omogućava da manevar alata za mršavljenje.

Da li postoje mnogi kalorija u paradajz?

Ali oni kojima je energetska vrijednost proizvoda nije strašno i nije važno, preporučujemo pržene i pečene rajčice. Kalorija Tomato porastu, ali u isto vrijeme da napravite savršen prilog uz meso, pržene rajčice u tavi, nego na roštilj ili roštilj. U tom slučaju, njegova kalorija sadržaj će biti oko 50 kcal, dok je održavanje svih korisnih svojstava.

Nedavno je u kulinarske mode došao u malom cherry rajčice sorti dobijenih uzgoj u 1973. Ovaj mali paradajz na kalorija dijeta lider - kalorija cherry paradajz je samo 15 kalorija, dok je zadržao sve korisne i aroma svojstva njihove starije braće i izgleda odlično na stolu gurmanski (!).