Kako marinirati piletinu krila za roštilj?

Piletina kebab - omiljena poslastica je služio od strane mnogih i kao glavno jelo, a kako je ukusno toplo predjelo. Za promjenu na svoj stol na piknik nudimo dva potpuno različita marinada za pileća krilca.

Kako ukusna i brzo se marinirati pileća krilca za roštilj?

sastojci:

pileća krilca - 1 kg;
Soja sos - 80 g;
korijena đumbira - 4 cm;
Beli luk - 3 čena;
Meda - 30 g;
susamovo ulje - 15 g;
biljno ulje - 50 g;
oštar paprika (prizemlje).

priprema

Prije nego što mariniranje krila je potrebno da se pripreme za to pažljivo oprati ih i utapkajte suho naravno. Zatim svakom krilu je potrebno da pažljivo provjerite za preostale perje. Nakon što su sve perje ukloni, smanjiti krila na spojevima u falangu, bez oštećenja kostiju. Ako ste kupili cijeli krila nisu završnica u falangu, onda rezanje je izdvojila za roštilj to vam ne treba, jer sve je to isto opekotine. Sada je preostalo falange potrebno da rezove kako bi se ubrzao mariniranja kao piletina kože vrlo teško promašuje marinadu. Rez na prvom falangu poput male cijeli noga je uzdužne, a drugi falangu čine dva dijagonalna rezove na svakoj strani.

Sada, krila mogu biti pomaknut u posudu u kojoj će marinirati dok je nikako ne bi trebalo da bude aluminija ili željeza jednostavno bez cakline. Pour soja sos na krila i stavio med, oni koji, iz bilo kojeg razloga, ne koristi medicinski naravno može zamijeniti sa istom količinom šećera. Korijena đumbira kore i samljeti u pire pribjegavanja pomoć od najboljih rende, izaberite đumbir sok i izlijte na krila. Ali je preostala vlakna najbolje bacanje u marinadu oni ne pripadaju. Garlic mogu samo stisnuti putem štampe, i mogu trljati sve u isto rende, zatim dodati piletinu. Ljuta paprika, bez sumnje, dati pikantnost do finalnog proizvoda.

Sada treba sve dobro mješoviti ruke dok radite tako da kažem malo masaže krila, tako trljanje marinadu u piletinu. Nakon dodatak sezama ulje, ne zaboravite da je u ovaj recept je više začina nego ulje, tako da ne preterate sa količinom. Nakon pour obični rafiniranih ulja i ponovo miješati dobro. Za više uniformu i pravilno kuhanje preko ugljen, bolje je stavili prvi falange u grill rešetka, a drugi, odnosno, u drugoj.

Kako marinirati u majonezu pileća krilca za roštilj?

sastojci:

pileća krilca - 1 kg;
bolgarskiy- paprika 1 kom.;
Luk - 1 luk;
paradajz - 1 kom;.
Peršun - zrak;
Soja sos - 50 g;
Majoneza - 150 g;
korijander tlo;
biber;
soli.

priprema

Krila Operite i pat na suvom, a zatim uklonite preostale perje ako ih ima, i oboriti u tavu. Pepper iseći na pogodan komade za daljnje drobljenje blender, naravno ne zaboravljajući da uklonite sjemenke i membrane. Paradajz je bolje ne koristiti slatkog i kiselog, tako piletina je najbolje omekšana, to također ne usitnjava. Luk kore i rez, takođe, da se pripremi za daljnje kao marinadu za roštilj krila u majonezu brušenje. U zdjelu, stavite Shredder povrće i sjeckani peršun, a zatim razbio sve to, gotovo pire. Promiješati smjese na krilima dodajući soja sos i začine. Ali majoneza marinada je bolje pripremiti sebe, to više tako u prisustvu blendera neće trebati više od 5 minuta. Dodajte majonez, i mješoviti i pokušati Pickle soli. Prije nego kuhanje, ako ne prekinuti ekstremno krilo falange, zamotajte ga u prvom, a vi ćete okrenuti sami, kao što trouglove pileća krilca. U ovom obliku, oni će biti kuhani ravnomjerno, a treći falanga neće spaliti tokom kuvanja.