Pečenje bez jaja i mlijeka

Odbijajući da životinjskih proizvoda u toku posta, ne zaboravite da postoji širok spektar alternativnih recepata za omiljene poslastice. Među potonje, za dati materijal odabrali smo opcija za pečenje, bez jaja i mlijeka, koji će postati svoje favorite i na kraju post.

Kolačići bez jaja i mlijeka

Čak i svoj omiljeni čokoladni kolačići mogu biti iz hrane na biljnoj bazi. Kao uljanih baze, obično je potrebno za bilo koji recept, odabrali smo mješavina putera od kikirikija i povrća margarin.

sastojci:

brašno - 145 g;
. Prašak za pecivo - 1 žličica;
soda - 1/2 kašičice ;.
Šećer - 230 g;
margarina - 65 g;
maslac od kikirikija - 45 g;
vode - 55 ml;
sjemenke lana (prizemlje) - 1 žlica. žlicu;
tamna čokolada - '85

priprema

Prizemlje lanenog semena u ovom slučaju su zamjena za jaja, koji su prethodno napuniti vodom i ostaviti da nabubri za pola sata. Pomešajte suve sastojke zajedno i odvojeno umutiti masnu bazu u obliku margarina i maslac od kikirikija. Dodaj u maslac mješavina tla sjemenke lana, a zatim posuti u suve sastojke. Kada dobijete uniformu tijesto bez jaja i mlijeka, posuti u sabije gorke čokolade i dijeliti sve za 10 obroka. Svaki malo splyusnite, stavite na papir za pečenje i ostaviti da pecite 10 minuta na 180 stupnjeva.

Pečenje muffins bez jaja i mlijeka - recept

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 465 g;
šećer od šećerne trske - 35 g;
Kvasac - 10 g;
vode - 290 ml.

Za fil:

biljno ulje - 35 ml;
šećer - 55 g;
Cimet - 5 g

priprema

Rastvoriti malo šećera u jedva toplom vodom i posuti u kvasac u zaslađen rješenje. Nakon 5 minuta, sipati kvasac u brašno sa preostalim šećerom i pomiješati sve zajedno. Ostavite tijesto dolaze u toploj pola sata, a zatim spremno premažite uljem i pospite mješavinom šećera i cimeta. Minimizira sve u rolnu i iseći na 12 delova. Stavite peciva u obliku sa pergament i ostavite još pola sata, a zatim pecite 20 minuta na 180.

Kolač bez jaja i mlijeka

sastojci:

brašno - 175 g;
Šećer - 135 g;

Kakao - 45 g;
. Soda - 1 žličica;
biljno ulje - 85 ml;
ocat - 5 ml;
vode - 240 ml.

priprema

Kao dio ovog recepta može biti prilično zabrinjavajuće poslati svi sastojci odjednom u jednom činiju i umesite nestanka grudica. Gotov tijesto je glatka širenje u nauljeni pravougaonog oblika i poslati ga na pecite 40 minuta na 180. Nakon hlađenja tortu, možete ga pokriti čokolada ganache ili glazuru.