American cookies

American cookies - tradicionalna poslastica prodavati ni u jednoj poslastičarnici u Americi. Nedavno, ova pekara je sve popularniji i naše otvorene prostore, sa jednostavnim receptima za kuhanje i divan ukus. Po pravilu, američka pecivo je Pogača sa čokoladom Uključene, ali umjesto toga staviti u tijesto kao grožđice, orašasti plodovi i sušeno voće.

Danas ćemo vam pokazati kako kuhati ukusna kući američki kolačiće.

Američki kolačići s čokoladom

sastojci:

Pšenično brašno - 300 g;
soda - 1/2 kašičice ;.
soli - 1/4 kašičice ;.
puter - 155 g;
Smeđi šećer - 200 g;
šećera - 100 g;
jaje - 1 kom;.
žumance - 1 kom;.
čokolada ili tamna čokolada kapi sjeckani - 350 g;
Vanilla - 1 žlica. žličica bez vrha.

priprema

Rastopiti maslac u vodu za kupanje ili u mikrovalnu pećnicu, dodajte šećer i smeđi šećer i lagano trljajte. Zatim dodajte žumance i vanilije, ritam dok glatka. Sada podsypaya postepeno suhe mješavine je pripremljena miješanjem prosejano brašno, sol i soda, započinjemo homogena tijesto. Na kraju gnječenje dodati čokoladu. U položio dlačice pergament i pečenje maslacem širenje koristi kašiku testa najmanje 5-7 centimetara jedni od drugih, i pecite u zagrejanoj rerni na 170 stepeni za deset do petnaest minuta.

Američki kolačići sa grožđicama

sastojci:

pšenično brašno - 1,5 čaše;
prašak za pecivo - 2/3 žličice ;.
soli - 1/4 kašičice ;.
putera - 100 g;
šećera - 0,5 čaše;
jaje - 1 kom;.
grožđice - 100 g;
Vanilla -. 1 h kašikom bez vrha.

priprema

Omekšan maslac smrvljen sa šećerom, dodati jaja i vanilije, tukli dok glatka. Baci prethodno pari u kipuću vodu na deset minuta grožđice, prosejano brašno, sol i zajedno sa disintegrant i mijesiti elastične mekane tijesto. Ruke oblikovati kolačiće i postaviti ih na podmazan maslacem i obložene pergament papir za pečenje. Stavite u pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva za petnaest do dvadeset minuta.

SAD spreman kolači sa grožđicama Neka cool i poslužite uz mlijeko ili čaj.

American zobene pahuljice kolačiće

sastojci:

Pšenično brašno - 2 šalice;
zobenih pahuljica - 3 šalice;
. Soda - 1 žličica;
prašak za pecivo - 1/2 kašičice ;.
soli - 1/4 kašičice ;.
istopljeni maslac - 1 šolja;
smeđi šećer - 1 šolja;
šećera - 3/4 cup;
Jaje - 2 kom;.
čokolade iseckana - 1 šolja;
matice i (ili) grožđica - opcionalno;
. Vanilla ekstrakt - 1 kašičica;
Cimet -. 1 žličica.

priprema

Mix istopljeni maslac sa smeđeg šećera i granulirani šećer. Zatim dodajte lagano tukli jaje sa soli, ekstrakt vanilije i cimeta. U odvojenoj posudi, mix prosejano brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i zobena kaša, opcionalno lomljenog u blenderu. Uvesti rezultat suve mešavine na težinu jaja ulje, kako kuhati američki kolačiće i miješati dok uniformu. Na kraju sjeckani čokolade i mi intervenirati na zahtjev oraha i grožđica. Na podmazan maslacem i položili pergament papir za pečenje nokautirati tijesto kašikom ili ruke na udaljenosti od 5-7 centimetara, ovisno o veličini i broju tijesto željenog kolačić postavljen. Veći plan da bi kolačićima, udaljenije oni imaju na raspolaganju, imajući u vidu da tijesto teče dalje. Put u pečenje zagrijava na 180 stupnjeva peć za deset minuta. U idealnom slučaju, prvi dobiti dovoljno mekane kolačiće koji presušuje za vrijeme hlađenja.