Orasnice

Uz čaj, kava, kakao i drugih sličnih pića ponekad želite nešto slatko, kao što su kolačići s orasima. Možete, naravno, kupiti gotove poslastice, ali je bolje da ga sami kuhati, jer je sasvim lako. Barem u ovom slučaju nećete imati sumnje o njegovom sastavu.

Evo nekih recepata orasnice. U pripremi ovog pečenje, možete koristiti različite vrste orašastih plodova.

recept kolačić sa orasima

sastojci:

prirodni maslac - 200 g;
visokog stupnja pšenično brašno - 200 g;
žumance jajeta - 2-3 kom.;
orasi - 1 cup (cup, i.e. 200 ml);
šećera - oko 170 g;
rakije, rum (ili rakije) - 1 žlica. žlicu;
vanilije - prstohvat;
soda, ocat otplaćuje - na vrh noža.

priprema

Samljeti orahe na bilo koji pogodan način, ali ne previše sitno. Na primjer, oni mogu biti na zemlji na poseban orehomolke ili procesor, ili staviti u uskim paket i izbaciti sa oklagijom ili kotlet nožem.

Mix puter sobne temperature sa šećerom, vanilije i rakije i rub. Dodajte žumanca i orašastih. Mix temeljito. Dodajte prašak za pecivo i brašno postepeno podseivaem. Tijesto može biti PROMES mikser na maloj brzini, treba imati blagi non-uniform teksture.

Pečenje smazhem ulje (ili prostelem masni papir) i kašiku širenja tijesta kuglice (mogu gazi) .Vypekaem na temperaturi od oko 200 stupnjeva C za 12-15 minuta (bolje fokus na iskustva sa pećnici). Gotovog kolačići mogu pospite šećerom u prahu i naribanom čokoladom, ali to je opcionalno.

Čokolada-orasnice bez brašna

sastojci:

badema - oko 100 g;
lješnjak - oko 100 g;
Crna čokolada - 60 g;
jaje u ishrani - 1-2 komada;.
šećer u prahu - 1/3 žličice ;.
soda, gašenog sirće - na vrh noža;
Vanilla - 1 prstohvat;
konjak, rakiju ili rum dark - 1 žlica. žlicu;
čokolada (može biti bijelo) za dekoraciju - 40 g

priprema

Bademi Lješnjaci i samljeti pojedinačno na bilo koji prikladan način. Čokolada, dizajniran na hladnom mjestu (barem 2 sata), rešetku. Pomiješana sa orašastih.

Jaja vzobem sa šećerom u prahu stabilnom pjene. Povežite se sa čokoladom i matica pastu, dodajte hidratiziranog soda, rakija, vanilije i dobro promešajte. Trebalo bi da se meke i savitljive testa sa ne-uniformu teksture.

Mokrim rukama formirati kuglice i poravnati ih u sitne kolače.

Stavite Patty na nauljeni papir za pečenje ili jednostavno na podmazan pleh. Pecite oko 10 minuta. Neka se ohladi malo i pospite čokoladom i orasima. Ovdje i spreman orahačokolada kolačiće.

Ovas-matica kolačiće sa suhim voćem

sastojci:

zobene pahuljice - 2 šalice;
jaje - 3 kom;.
orašastih (bilo) - 1-1,5 kup;
prirodni maslac - 100 g;
Pšenično brašno - 4-5 Art. žlice;
šećera - 5-6 Art. žlice;
sjeckani sušeno voće (svi različiti) - 1 kup.

priprema

Istopite puter u tiganju, vsyplem zobene pahuljice i jaja. Fry dok svjetlo zlatno smeđa.

Potez mase ulja u orah-ovas u zdjelu, dodajte sušeno voće, brašno, jaja i šećera. Mix temeljito. Dajemo težinu nabubri 20 minuta.

Tijesto se dobija dovoljno ljepljiv tako formirati tortu peciva mokrim rukama i širenje na pleh (naravno nauljena ili položili papir za pečenje). Pecite na 180 stupnjeva C do Ruddy (oko 15 minuta).

Imajte na umu da kolači s orasima dovoljno kalorija, tako da ne treba previše zanositi.