Limun pita

Za doručak, ručak ili večeru za vikend, možete napraviti kolač s limunom. Mnogo različitih recepata koristeći pečenje različitih vrsta testa sa raznim aditivima (ili bez njih). Recite nam kako i koju vrstu kolača sa limunom, možete ispeći.

Recept lisnato torta s limunom

sastojci:

• Pšenično brašno - oko 2-3 čaše;
• Prirodni pavlaka - 200 ml;
• jaje - 2 kom.
• prirodni maslac - 200 g;
• soda, ocat otplaćuje - na vrh noža;
• rakiju ili rum - 1-2 žlice. žlice;
• Vanilla - dosta;
• limun - 1-2 komada;.
• šećera - oko 0,7-1 čaše.

priprema

Istopio (ili topio) maslac mješavinu brašna, jaja i vrhnje. Dodajte prašak za pecivo, kaljeni u ocat, rakiju i vanilije. Mijesiti tijesto (možete koristiti za ovu svrhu mikser na malim brzinama). Podijeliti tijesto na četiri komada, dodajte ih međusobno, promazyvaya istopi maslac. Izbace, zgužvani i kod kojih ponoviti ciklus 1-2 puta. Tijesto je umotan u foliju i staviti na frižider polica za 2 sata - pusti "odmori".

U pravom trenutku priprema za punjenje: limun čišćenja kao i moguće, i Shred koristeći mikser, procesor hrane ili rende. NEXT do kosti u nadjev ne padne. Dodati šećer i dobro miješati.

Po istom receptu, možete ispeći kolač ispunjen limuna i naranče i / ili jabuke.

Da biste to učinili, iskoristite punjenje punjenje citrusa udarac u blenderu. Jabuke mogu naribajte ga i pomiješati ga s umakom od limuna da ne potamne. Ili se može smanjiti na jabuke je vrlo tanka mala kriške i staviti ih na list tijesta, a zatim ravnomerno rasporediti na vrhu punjenje citrusa-šećer. Poklopac sa drugi sloj, i pecite zaschipyvaem ruba na potpuno isti način kao iu prvom receptu.

Također se možete peći i više zadovoljavajući sa svježim sirom pitu i limuna. Za ovaj šećer-limuna nadjev pomiješati sa svježim sirom. Ostatak procesa kuhanja se ne razlikuje. Služe ovi kolači uz kafu ili čaj. Možete podnijeti čašu limoncello ili drugih pića.

Pijesak torta s limunom

sastojci:

• Pšenično brašno - 400 g;
• limun - 1-2 komada;.
• griz - 1-2 žlice. žlice;
• šećera - oko 100-150 g;
• Jaja - 2 kom;.
• maslac - oko 100 g;
• Rakija - 1 žlica. žlicu;
• soda, otplaćeni ocat - 1 prstohvat;
• vanilije - prstohvat.

priprema

Limuna i preèišæaèe sjeckati bilo koji pogodan način (mikser, sjeckalica, kombajni, float). Rezultirajući masa se miješa sa šećerom i po dio griza. Mix temeljito.

Sada tijesto. Prosejano brašno, miješati s jajima, istopljeni maslac i ostatak šećera. Dodajte rakiju, vanilije i šapat otplaćuje sodu i sirće. Mijesiti tijesto rukom, nauljena. Mijesiti temeljito do elastična.

Gotov tijesto podijeliti u dvije porcije (oko 4/5 i 1/5). Od svega učiniti unsubtle sloj i šire u plitki kalup (podmazivati) tako da se rub akumulacije pokriven ispusta. Na vrhu tijesta ravnomjerno širi punjenje limun. Preostali tijesto je valjani u rezervoar i iseći na trake. Od trake do "šipke". Pecite u pećnici na temperaturi od 200-230 stupnjeva C za 25-30 minuta. Spreman pita u obliku poklopca sa pločom i preda, skinite obrazac, pokrijte posudu i okrenite jednom. Pre rezanja kolača Neka kul malo. Poslužite uz čaj ili kavu.

Video: Delicate limun pitu.

Video: Ribana pita sa limunom / strouhané torta sa limunom