Pita sa šargarepom

Šargarepe - izuzetno korisno root povrće koje sadrži dijetalna vlakna, razne minerale, karotenoide i vitamin A, poboljšava funkciju jetre, kože i očiju.

Šargarepa dio mnogih namirnica, npr, koristeći mrkva kao punjenje može pećnice ukusnih kolača od različitih vrsta tijesta (kvasac, peruta, bez kvasca u jogurt, itd.)

Recept slatkih kolača sa šargarepom na kefir

sastojci:

• šargarepe - 500 g;
• kefir srednje ili visoke sadržaja masti - 250 ml;
• jaje - 3-4 komada;.
• Pšenično brašno - 400 g;
• šećera - oko 50-80 g;
• Soda bikarbona - 1 prstohvat;
• piece prirodni maslac;
• suho tlo začina (paprika slatka, šafran, kardamom, đumbir).

priprema

U veliku posudu mix domaći jogurt, šećer, jaja i prosejano brašno. Dodaj 1 šapuće soda i začina. Mijesiti tijesto. Mrkva rešetkom, i dodati u tijesto. Mix temeljito.

Pečenje treba vatrostalnih oblik (to je najbolje koristiti nisku silikonom ili staklo). Odvajanje kalupa ulje i napunite tijesto.

Ispeći kolač sa šargarepom u pećnici oko 40 minuta na temperaturi od oko 180-200 stupnjeva C. kolač spreman za rad Provjerite vizuelno i meč (gurnite ga u sredinu, a ako je meč suh - tako da je kolač je gotov). Uklanjanje kolač iz kalupa okretanjem na tanjir. Ako se kolač ne odvaja od dna - stavio vlažnom krpom na vrhu. Poslužite uz kiselo mlijeko pićima i kompot.

Pita sa mrkve, jabuke i grožđice u punjenje jaja i vrhnje

sastojci:

• spreman testa (dim ili kvasac);
• mrkva - 1-2 komada;
• Jabuke 1-2 jedinice;
• grožđice - pregršt;
• limun 1 kom;
• Prirodni kajmak - 2 žlice. žlice;
• jaje - 2 kom;
• Pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
• Ulje za oblik podmazivanje.

priprema

zaparivat grožđice kipuće vode za 10 minuta, a zatim spajanja vode. izbaci tijesto ne previše gust. Trebamo formirati okrugli kolač podloge, veličine malo više oblik - tako da se ploče. Pokrijte oblik torte.

Sada popuniti. Jaja, mala količina kreme i brašna zamesiti testo.

Punjenje. Mrkva Grate i stisnuti malo. Brzo izrezati na male tanke kriške jabuke (samo ih posuti limunom, a ne da taman). Mix mrkva, jabuka kriške i grožđice. Popunite pita plombe podloge. Top - popuniti.

Pecite tortu za oko 35-45 minuta na oko 180 stupnjeva C. Poslužite kompot ili čaj.

Video: Carrot cake - korak po korak recept. Kako kuhati jednostavno, a najbolji mrkva torta

Video: Carrot Cake

Video: Lako mrkva tortu. Jednostavan carrot cake u mašini kruh.

Video: Ukusna torta sa šargarepe i jaje carrot cake - kako kuhati