Pita sa curd kugle

Za stolom odmor je dobro pripremljen tako trivijalno kao desert kolač sa skuta kugle. Ova torta nije slatko, ukusno i lijepo izgleda na rez.

Recite nam kako kuhati čokoladna torta sa skuta kugle.

Torta recept sa skuta kugle

sastojci:

Za curd loptice:

• skuta - 250 g;
• žumanca - 2-3 kom;.
• šećera - 2 žlice. žlice;
• kokos - 50 g (možda malo više);
• vanilije - prstohvat.

Za čokolada tijesto:

• čokolade - 50 g + malo za ukras;
• jaje - 3-4 komada;.
• Visokog stupnja pšenično brašno - 10-12 čl. žlice;
• šećer - 50 g;
• Kakao u prahu - 2 žlice. žlice;
• vanilije - prstohvat;
• rum (ili konjak, rakija) - 2 žlice. žlice;
• soli - prstohvat;
• soda, ocat otplaćuje - na vrh noža.

priprema

prvo pripremiti sir loptice. Kravlji sir funta sa šećerom, kokosa, vanilije i žumanca. Valjani čipova i šire u obliku (poželjno split). Na dnu mora prostelit nauljeni papir za pečenje.

Sada pripremiti tijesto. 2.1 dijelu kakao mix sa šećerom. Odvojite žumanca od proteina i umutiti ih sa kakao šećer smesyu.Rastopim čokolada u vodenom kupatilu. Dodajte rum i vanilija. Kombinuju i umutiti promiješati.

Beat proteina sa drugog dijela šećera da formira stabilnu pjene. Lagano promiješati mešavine sa masovnim čokoladnom-jaje. Postepeno dodajte prosejano brašno, sodu i sol otplaćuje. Tijesto treba da dobije vodenasto. Popunite loptice u obliku testa. Pecite pitu oko 40-50 minuta na temperaturi od 180-200 stupnjeva C.

Na vrhu gotovog kolača i pospite naribanim čokolade. Možete posuti tortu sa kokosom i ukrasite kandiranim voćem.

Pita sa skuta kuglice mogu se peče u multivarka. Na primjer, za Multivarki "Panasonic" odaberite "pečenje" modu, oko 1 sat i 40 minuta.

Po imenu pretpostavlja se da je torta sa skuta kugle trebaju ispeći, ali je poznat i drugi recept, međutim, to je vjerojatno nije kolač, i "hladni" tortu.

Torta sa curd kugle

sastojci:

• skuta - 250 g;
• žumanca od 10 prepelice jaja (da se izbegne salmoneloza);
• šećera - 2 žlice. žlice;
• kokos - oko 50 grama (a možda i više);
• vanilije - prstohvat.

Za čokoladom pavlaka težina:

• bilo šećera ili shortbread (neslan krekeri mogu se osuši) - oko 200 g;
• šećera - 3-5 Art. žlice;
• kakao u prahu - 3-4 žlice. žlice;
• krema - 150 ml;
• prirodni kajmak sadržaj prosjeku masti - oko 100 ml;
• rum ili brandy - oko 100 ml;
• vode - 40 ml;
• želatina hrane - 10-20 g;
• male čokolade i kandirano voće za dekoraciju.

priprema

Kuhanje u obliku stakla sa visokom RIM. Jetra pretvara u pahuljice, korištenjem procesora, mlinovi ili myasorubku.Zhelatin Roma treba bubre u mješavinu s vodom. Naprezati preparata i dodati da je kiselo. Pomešajte šećer sa kakao i vrhnje. Ovo grije mješavina na vodenoj kupelji da raspusti šećer. Kombinuju dva smjese i miješati dok uniformu. dodati mljeveno Kolačići nisu nužno svi - treba dobiti puno dosljednost kao tijesto u palačinke.

U čistu, suhu oblik punjenje sloj tijesta i stavite ga u frižider, drugi dio smjese uz zadržavanje toplo. Kada je sloj u obliku podzastyl. Formiranje skuta kugle - isto kao u receptu gore, i stavio ih u formu. Top popuniti drugi dio mase. Pospite ribani čokolade i kokosa. Možete ukrasiti sa kandirano voće. Stavimo obrazac na frižider polici do potpunog očvršćavanja.

Pita sa skuta kugle služio uz kafu, čaj, hibiskus ili Rooibos. Možete podnijeti čašu balzama ili pića.

Video: Recept - Čokoladni kolač sa skuta kugle

Video: Čokoladna torta sa skuta Sharikami.Chocolate torta sa Curd Kugle